你的身体已经燃烧脂肪和碳水化合物为能量的能力,但选择的话,你的身体会选择的碳水化合物,因为它是最快和最简单的途径,这需要最少的直接能源之一。但燃烧脂肪与糖原(来自碳水化合物葡萄糖的储存形式)可以是更有利的;你只需要训练你的身体到那里。
除了减轻体重,燃烧脂肪获取能量的其他好处(一种叫做酮症的代谢状况)包括提高注意力,减少对糖的渴望,更好的皮肤,改善胆固醇水平和平衡血糖水平。将你的身体从燃烧糖原转变为燃烧脂肪的最简单的方法是限制你的饮食碳水化合物的摄入。
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燃烧脂肪与糖元可以促进减肥,增加你的能量水平,平衡你的血糖和改善你的注意力。把你的身体变成脂肪燃烧的机器,你必须跟随低碳水化合物饮食,以消耗储存在肝脏和肌肉中的糖原储存的糖原。
利用糖原能源
当你移动时,特别是在运动中,你的身体需要燃料来源,或能量来运作。两种主要的能源是碳水化合物和脂肪,但如果有选择,你的身体会选择碳水化合物。当你吃碳水化合物,你的身体休息下来成简单的糖称为葡萄糖。葡萄糖在血液中的存在信号的胰腺以释放胰岛素的激素,它不与葡萄糖两件事情之一。
首先,胰岛素进行血糖,你的身体的细胞,其中会使用任何需要立即能量。经过你的身体使用一切在那一刻所需要的能量,其余的被转化为一种叫做肝糖化合物。简单来说,糖原是一堆葡萄糖分子粘在一起,并保存供日后使用。胰岛素然后进行糖原到它的储存以备后肝脏和肌肉。
当你不能直接从食物中获取能量,你的身体变成糖原。通过这个过程被称为糖原分解,胰高血糖素被称为另一种化合物传播到肝脏,在那里将其转换回糖原转化成葡萄糖,并释放到血液中。这提供细胞的燃料直到你下次吃饭的时候。
糖原燃烧循环
什么是糖原和脂肪燃烧之间的联系?这里的警告:你的肝脏和肌肉中的肝糖储备只能容纳这么多。你可以在你的整个身体储存的糖原总量约为600克。一旦这些商店最大程度的发挥,任何过量糖原被转换成一种类型的脂肪被称为甘油三酯。甘油三酯可以直接进入血液作为能量,也可以储存在体内脂肪中。
如果连续以任何形式吃碳水化合物,你的身体会优先考虑他们,并且循环将持续下去。这意味着你将永远是燃烧葡萄糖和糖原能源,超出总是会得到储存为体脂。当你正在做更多的碳水化合物比身体可以有效地储存糖原(比出更多的热量),它没有选择,只能将一些并将其存储在脂肪细胞内。
如果你一直吃得过饱,或你吃了很多的糖和碳水化合物,这实际上可以导致体重增加随着时间的推移。
以脂肪为能源
为了从糖原脂肪燃烧开关,你必须阻止你的身体越来越获得葡萄糖和糖原。你是怎样做的?通过限制碳水化合物和吃脂肪代替。
当你限制碳水化合物时,你的身体不得不从其他地方获取能量,所以它就流向了下一个最好的东西:脂肪。肝糖原储存耗尽后,你的身体将开始通过代谢过程将脂肪酸分解成富含能量的物质,称为酮酮症。这是有益的,因为你的身体从你自己的脂肪储存,它可以促进减肥得到的脂肪酸。
如果你依赖糖原来获取能量,你最终会耗尽能量,除非你不断地补充能量(或者吃更多的碳水化合物来补充耗尽的糖原储存)。另一方面,如果你转而燃烧脂肪,你永远不会跑完,因为你的身体有一个无限的能力储存脂肪。
燃烧脂肪与糖原优势
燃烧脂肪和糖原的另一个好处是增加和持续的能量。你有没有注意到,有些人崩溃月中旬的一天,而其他保持精力充沛?要不怎么有的运动员进行马拉松看起来很容易,而其他人撞到墙上或没有完成?要不怎么有些人似乎从来没有体重增加,而其他减肥严重的斗争?不同之处在于,他们是否正在燃烧脂肪与糖原。
俄亥俄州立大学人类科学系的一项研究表明燃烧脂肪和糖原的好处新陈代谢2018年研究人员把20只雄性耐力训练的运动员和他们分成两组:高碳水化合物和低碳水化合物。
12周耐力训练后,他们发现了一些惊人的。不仅没有低碳水化合物组经验,在身体质量显著更大的下降,但他们也展示了运动过程中改善身体组成,运动成绩和脂肪氧化为好。
脂肪燃烧的其他好处
切换到燃烧脂肪与血糖也增加你的新陈代谢并促进更快的减肥效果。一项研究,发表在StatPearls在2019年,表明限制碳水化合物的摄入量可能会导致更大的显著减肥不是限制的脂肪,你吃的量。
根据上述报告,遵循低脂肪饮食的研究参与者的基础代谢率或在休息时消耗的卡路里,比遵循非常低碳水化合物饮食的参与者每天多消耗将近400卡路里。
其他好处脂肪燃烧,或酮症,包括:
- 食欲降低
- 减少炎症
- 降低甘油三酯
- 增加高密度脂蛋白(或“好”胆固醇)
- 低密度脂蛋白(或“坏”胆固醇)降低
- 降低血糖和胰岛素水平
- 血压降低
- 降低你对糖的需求
如何燃烧脂肪
不管你叫它“生酮饮食”、“低碳水化合物高脂肪饮食(LCHF)”还是“脂肪适应”,同样的原理也适用。为了更有效地燃烧脂肪和糖原,你必须显著减少碳水化合物的摄入,增加有益脂肪的摄入。如果你想耗尽储存在肝脏中的所有糖原,转而燃烧脂肪,你可能需要调整你的饮食。
通过降低您的总碳水化合物的摄入量,以启动不超过10%你的饮食和增加你的好脂肪摄入量。脂肪应提供约70%到80%你的卡路里。其余部分应来自蛋白质。如果你正在关注2000卡路里的饮食,这意味着你吃饭不要超过50克碳水化合物,155至178克脂肪和50克至100克的蛋白质。
脂肪的良好来源
如果你不习惯这样吃,一开始可能很难满足你的脂肪摄入量,但是当你习惯了新的饮食计划后就会变得容易。一些好脂肪的选择包括:
- 鳄梨
- 椰子油
- 橄榄油
- 三文鱼
- 食草黄油
- 酥油
- 鸡蛋
- 青草喂养牛肉
- 坚果和种子(适量)
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方法来增加燃脂
除了观看什么你吃,讲究当你吃的东西。间歇性禁食,或长时间不进食,可以增加脂肪燃烧和刺激自噬,这一过程有助于身体排毒,净化你的细胞。
高强度的训练要求更多的糖原,这意味着你的身体会打破它更快地满足身体的需求增加。一旦糖原储备都消失了,你的身体切换成脂肪燃烧。
水合作用的重要性
适当的水合作用在任何时候都是至关重要的,尤其是当你处于脂肪燃烧状态时。当你燃烧脂肪和糖原时,你自然会失去了很多多余的水分和溶解于水的电解质。正因为如此,你需要确保你补充的两种水和电解质的。
你可以喝白开水或加了点新鲜柠檬的水。你也可以自己做补充电解质饮料加入少许凯尔特海盐和柠檬水。不像食盐,凯尔特海盐含有微量元素,如钾,镁和钙,其与钠相结合,补充电解质和防止脱水。
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燃烧脂肪与糖原迹象
请记住,燃烧脂肪而不是糖原或脂肪适应,并非一蹴而就。一旦你专注于高脂肪,低碳水化合物的生活方式,它可以采取三至四天从燃烧葡萄糖和糖原燃烧脂肪而不是开关。一旦你开始燃烧脂肪,可能需要一点时间后,开始感觉所有的正面影响。
事实上,你甚至你感觉好点前感觉更糟。这种矛盾的现象被称为“酮流感当你第一次做出改变时,就会出现一些迹象。这些燃烧脂肪的迹象包括:
- 减肥
- 肌肉痉挛
- 头痛
- 疲劳
- 在睡眠的变化
- 口臭
- 恶心
通常情况下,“酮流感”会持续几天然后消散,并让位给一些燃烧脂肪与糖元,喜欢减肥,增加能源和更好地集中的初始正面效益。
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