不加糖的椰子片才能健康？

如果你喜欢椰子的温和，坚果的味道在道上混的小吃或也许敬酒，并添加到您喜爱的食谱，这是很好的知道椰子片的营养价值。薄片状的椰子是几种不同的形式进行干燥，不加糖的椰子之一。它剃成长，宽片是不是切碎或椰丝更大。椰子片是一个健康的除了你的饮食和锰等矿物质的良好来源。

四分之一杯不加糖的椰子片，即20克，含有71卡路里的热量NutritionalValue.org。膳食指南2015-2020根据年龄和运动水平，建议成年女性每天摄入的热量从1600到2400卡路里不等，成年男性从2000到3000卡路里不等。大多数椰子片的热量来自脂肪。

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四分之一杯椰子片的脂肪含量是6.7克与这些克6被饱和脂肪。该美国心脏协会警告高水平的在你的饮食中饱和脂肪可以促进心脏疾病。然而，在椰子的饱和脂肪是碳链甘油三酯的脂肪这种脂肪更容易被肝脏吸收和代谢，而且不太可能以脂肪的形式储存在动脉中。

一项研究，发表在英国营养学杂志2014年，对膳食椰子及其饱和脂肪含量的作用进行了评估。研究人员将椰子列为一种可能对人体有益的营养“功能食品”阿尔茨海默氏症患者或有记忆障碍的人。此外，研究表明，椰子片的好处可能包括减肥、保持胆固醇水平和降低心血管疾病的风险。

除了脂肪，碳水化合物和蛋白质在你的身体产生能量所需的必需营养素。蛋白质也是保持肌肉质量和生产激素的重要。膳食指南2015-2020建议45%到65%的卡路里来自碳水化合物10%到35%来自蛋白质椰子片中的碳水化合物相当于3克的 每四分之一杯的蛋白质含量为0.67克 对于相同的服务尺寸。

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椰子是锰的良好来源健康结缔组织血凝和骨形成。锰还在碳水化合物和脂肪代谢、矿物质吸收和血糖调节中发挥作用。只要四分之一杯的椰子片就可以了15％锰的日摄入量

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磷有助于细胞、组织和骨骼的生长和修复。椰子屑或薄片含有23毫克或者说，每四分之一杯咖啡所含的磷几乎占你日摄入量的3%。有0.5毫克为肌肉和器官输送氧气所必需的一种矿物质。将不加糖的椰子片撒在富含维生素c的水果上作为甜点会更好帮助你吸收铁。

椰子片中的其他矿物质包括钙、铜、镁、钾和锌。椰子片的维生素含量是最低的，只有微量的B族维生素——烟酸、核黄素、硫胺素、B6、叶酸和泛酸。椰子片含有一些膳食纤维1.8克每季度杯 - 有助于消化系统的健康。

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