椰子的营养价值

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你在超市的农产品区找到硬盘,椰棕其实是一个成熟的椰子果实的石头,类似于桃核。当裂缝打开椰子,你将看到的薄涂层包围内肉,那么白,椰肉。这种富含纤维的椰肉有助于消化,并提供铁等矿物质,你的饮食,但要知道,这是高脂肪。

一个在木桌打开椰子。
图片来源:Magone / iStock /盖蒂图片社

热量和脂肪

一个中等大小的椰子重约397克有1405个卡路里的热量。你要是把椰子肉切成约2英寸件,卡路里计数是159元一件。在一个椰子的总脂肪是大约1.33克。一个2英寸的片具有13克的饱和脂肪约15克的总脂肪的。根据美国心脏协会,如果按照2000卡路里每一天的饮食,可以吃了每个每天780克的总脂肪的,但不超过16克这些脂肪应饱和脂肪。由于椰子的饱和脂肪含量高,限制你的椰子摄入量,均衡的饮食供应一小部分。

高纤维和零胆固醇

纤维丰富的食物有助于控制血糖和胆固醇,再加上让你在更长一段时间。建议每天摄入的纤维约25克的女性和38克的人。A 2英寸片椰子的向您提供4克膳食纤维。整个椰子具有近36克纤维。美国心脏协会建议吃更多的纤维,因为它可以降低中风和高血压的风险。高纤维和椰子零胆固醇为您提供心脏健康的食物来补充你的饮食。

铁等矿物质

椰子的服务增加了近2毫克的铁,你的饮食,这是大约的11%建议每日摄取量。你的新陈代谢,使用铁帮忙搬运氧气通过你的血液到身体的各个部位。椰子还提供160毫克的钾,这有助于调节你的心跳,以及磷51毫克,以加强你的牙齿和骨骼系统椰子仅有很少的维生素含量。

服务的建议

加入切碎或刮椰子肉水果沙拉,酸奶,沙拉园和蔬菜椰子纳入到你的饮食。结合椰丝面包屑作为烤鸡肉和鱼肉的涂层。剃椰子或立方椰子使得营养的零食当与腰果,杏仁,蔓越莓干,葵花籽组合。你可以自制椰奶饮用或通过混合水和椰子一起做饭,并通过纱布挤压它。

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