黑带糖蜜治疗糖尿病要知道什么

你也许可以在你的糖尿病饮食中享受黑带糖蜜。
图片来源:米歇尔·李摄影/ iStock /一些

如果你有糖尿病,你知道你必须注意你的碳水化合物,以帮助控制你的血糖水平。但当你想吃甜食时,并不是所有的糖(一种碳水化合物)都是一样的,所以你可能会好奇白糖替代品像黑色带糖浆的糖尿病。

疾病控制和预防中心美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,任何类型的糖都会增加你饮食中的碳水化合物。当你有糖尿病时,计算你的碳水化合物可以帮助你控制你的血糖,防止或推迟糖尿病的并发症。但是黑带糖蜜有点不同。虽然你仍然需要计算碳水化合物,但你可以在饮食中享受黑带糖蜜。

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血糖指数解释

哈佛卫生出版社出版说当你吃碳水化合物时,你的血糖会上升,但并不是每一种碳水化合物都有相同的上升。碳水化合物的总量很重要,但食物的类型也很重要。血糖指数是一种测量方法,它告诉你某种食物提高血糖的速度。高血糖的食物会让你更难控制血糖和糖尿病。

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“血糖指数根据食物对血糖水平的影响程度对食物进行排名,0代表影响最小,100代表影响最大。”Joy Ashby Cornthwaite,Rd,LD休斯敦德克萨斯州德克萨斯州德克萨斯州德克萨斯州德克萨斯州立大学医师的认证糖尿病护理教育家说。“糖蜜在血糖指数上较低,而不是糖,这意味着当使用糖蜜时葡萄糖水平上升的含量比传统的糖颗粒更低。因此,许多人将糖作为甜味剂替代糖。”

哈佛健康说,高血糖食物的血糖指数为70或更高。低糖食物的血糖指数为55或更低;其中包括大多数水果和蔬菜。根据博登肥胖、营养、运动和饮食失调研究所和查尔斯·帕金斯中心建立的血糖指数数据库悉尼大学的血糖指数粗劣的糖浆是55,这将使它与大多数水果和蔬菜等安全食品处于同一区域。

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你的碳水化合物负载

CDC说,碳水化合物以克测量。CDC说,虽然在总碳水化合物患有糖尿病时,患有糖尿病的人没有一种糖尿病的人,但大多数患有糖尿病的人都应该从碳水化合物中获得大约一半的每日卡路里。这通常意味着每天约200至225克碳水化合物。

根据这一点美国农业部在美国,黑带糖蜜几乎全是糖。它含有一些蛋白质但没有脂肪。一汤匙的碳水化合物也有14克,这对于这么小的量来说是太多了。阿什比·康斯韦特说:“糖蜜仍然需要考虑到总的碳水化合物消耗。”

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黑带糖蜜的好处

美国农业部说,黑带糖蜜有很多重要的营养成分。其中包括钙、铁、镁、钾、钠、锌和维生素B-6。它也有很多卡路里。一汤匙有60卡路里。

“糖蜜含有传统糖所缺乏的营养。糖蜜也比糖有更多的味道,使它更容易使用更少的甜味剂。然而,黑带糖蜜的味道可能并不吸引某些人,也不是所有需要糖的情况下都首选。

黑色带糖蜜的底线

黑带糖蜜不是高血糖食物,但它仍然含有大量的碳水化合物。它比糖更有营养,但有些人可能不喜欢它的味道。疾控中心说,购物时要查看营养标签。

黑色带糖蜜对糖尿病既不好或坏,但它是您可以考虑的选择。“患有糖尿病的人应在黑色带糖蜜上的选择,”Ashby Cornthwaite说。

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参考文献