10个健康的单锅晚餐，每份不到5美元

在桌子上放一顿美味的一顿饭不必破产。实际上，如果您聪明购物，则可以每份只需几美元就可以创建各种营养丰富的餐点。从长远来看，它不仅可以为您节省金钱，而且您会通过那些似乎从未用过的冰箱和食品储藏室才能使您变得更具创造力，直到到期日期过去。

我们利用两名注册营养师获得10名营养一锅晚餐美味又令人欣慰 - 每份每份$ 5。在下面查看它们。

“朝鲜蓟脂肪低，纤维高，叶酸和维生素C和K，”Andrea Mathis，RD说。“朝鲜蓟中的纤维有助于通过促进肠道友好型细菌并降低便秘和腹泻的风险来保持我们的消化系统功能。”更不用说，在此食谱中使用鸡胸肉会帮助您填满更长的时间。

荞麦是纤维和镁的良好来源，有助于使这道菜丰盛和填充。Mathis说，它也富含纤维，与改善心脏健康和血糖水平有关。而且由于此食谱自然不含麸质且无乳制品，因此非常适合各种饮食。

马蒂斯说：“白豆和花椰菜的结合在这道菜中提供了许多营养。”“花椰菜是纤维，B-维生素和抗氧化剂的重要来源，与减少炎症和对某些癌症的保护有关。”白豆是纤维和蛋白质的良好来源。

在这道菜中，由于菠菜和茄子，您将获得2份蔬菜。Mathis说：“只有1杯提供了锰，叶酸和维生素A和C的重要来源，可帮助防止细胞损伤。”如果您手头上没有茄子，请随时代替绿色或黄南瓜。

菠菜是您可以在食谱中散装的蔬菜之一，而不会改变味道。“在3杯生菠菜中，您将获得每日需求的300％以上维生素K。，这有助于支持骨骼健康，”马蒂斯说。换句话说，在不将面食转化为沙拉的情况下，加入尽可能多的菠菜。

该食谱是一种完整的蛋白质，但饱和脂肪也很高。妮可·罗德里格斯（Nicole Rodriguez）。她建议：“考虑将黄油换成橄榄油，以对这种经典的更加健康。”“并用大量的蔬菜食用，以平衡大量的钠。”

罗德里格斯说：“只要没有油炸，美国心脏协会建议将虾作为瘦蛋白质来源。”“虾含有饱和脂肪和卡路里，也是硒的极好来源，硒是一种在生殖健康中起重要作用的矿物。”如果您想减少这道菜的卡路里，请考虑将其分成4份以上。

该食谱是快速制作的，并且成分很少。为了使其成为均衡的一餐，请考虑在锅中添加更多的蔬菜布鲁塞尔芽菜，西葫芦或西兰花小花。

罗德里格斯说，即使这是一种舒适的食物，但一些掉期会使它更像是有益健康的一餐。“用切碎的烤肉店鸡肉将蛋白质泵起来，在此食谱中用脱脂牛奶代替一半的全牛奶。”可以随意使用减少脂肪奶酪来减少卡路里。

在寒冷的冬夜，这种汤是理想的选择，但确实需要一些掉期才能使其成为更好的选择。在这种汤中散装蔬菜 - 它不仅会增加其他维生素和矿物质，而且还可以帮助您保持更长的时间。并为此减轻了更多的减轻，请考虑跳过浓奶油并将一半换成一半换全牛奶。