鲭鱼是一种小型，油性海洋鱼类是在心脏健康的ω-3脂肪酸和低汞高，使其成为健康爱好者的热门选择。易在货架稳定的罐头发现，鲭鱼罐头是一个健康的储藏室一个多功能的主食。
用鲭鱼罐头在罐头鱼的食谱 - 一切从汤到酥鱼，炒菜和利差 - 可能性是无止境的。
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鲭鱼罐头 - 基本知识
鲭鱼罐头类似于沙丁鱼，但鱼的骨头往往更大。鲭鱼应始终以同样的方式用它烹调前坦然。
打开锡和沥干水或油。取出大骨头和皮肤和鳍的强硬件。不要担心得到所有的骨头 - 小的有软，完全食用。
鲭鱼罐头是蛋白质的良好来源。根据USDA FoodData中心，3.5盎司提供下列营养素：
- 140卡路里
- 17克蛋白质
- 8克脂肪
- 300毫克的钙
根据克利夫兰诊所鱼，鲭鱼是最健康的类型的鱼中 - 只要它是来自阿拉斯加的那种。
鲭鱼，它来自墨西哥湾和大西洋西部具有高汞含量，根据自然资源保护委员会。
倒入汤炖或
鲭鱼可以在任何种类的海鲜汤炖或使用。传统上，鱼罐头是用来在许多东南亚汤食谱 - 咖喱思考和香茅。但有没有必要陷入窠臼得到。鲭鱼可以在几乎任何类型的汤底使用。
一个简单的汤可以通过烹炒洋葱和大蒜制成，然后加入番茄罐头。盖有水，使肉汤，然后在你选择的蔬菜切块加。加入准备好的罐头鲭鱼，带来一煮。盐，胡椒等调料赛季的期望。
制作鱼饼或炸丸子
鲭鱼可用于制作鱼饼或炸丸子。用鲭鱼代替任何需要的鱼，但要减少添加的油。由于鲭鱼的油含量很高，它会使这道菜油腻。选择烤菜而不是油炸菜。
对于一个简单的基地，捣烂鲭鱼，鸡蛋，切粒的蔬菜和调料拌匀的土豆泥。表成肉饼和面包屑疏通，再烤上不粘喷雾炸至金黄色，制得的片。
试试炒菜和砂锅菜
鲭鱼是炒菜一个了不起的蛋白质。高油价直到刚刚招标炒蔬菜。更低的发热量和简要酱油和亚洲风格的调味料，如大蒜，麻油姜片拌匀。
从火上移开，并在碎鲭鱼折腾。服务超过米饭或面条的床。
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使用代替其他肉类的鲭鱼中最喜欢的砂锅。混合鲭鱼奶油乳酪和香草做一个漂亮的饼干蔓延，或获得幻想与鲜奶油，搅打奶油或其它光成分，使鲭鱼肉酱或摩丝。
在自制的披萨里加入鲭鱼片，或者甚至把它和金枪鱼罐头混在一起，做成美味的金枪鱼沙拉三明治。