我们知道传统的纯素饮食对健康有好处,但是到底什么是脏的纯素饮食,它健康吗?
什么是肮脏的纯素饮食?
虽然素食者容易定义 - 它是所有动物产品植物为主的饮食习惯无效 - 脏素食也不是那么简单。有期限的两种变体“脏素食主义者”被吃植物为主的饮食中心。
术语的主要用途是指纯素饮食的不健康的版本。饮食包括传统的基于动物的产品,如冰淇淋,汉堡包,比萨饼,“鸡”掘金等的高度加工的素食改编的不乏其人。这是一个“干净”的素食饮食,这是围绕着整个植物为基础的完全不同,最小加工如豆类,全谷物,水果,蔬菜和坚果食品。
“脏素食主义者”的术语的另一种变化是用来描述一个人,不是节食本身。它的另一个名字“chegan”,又名,素食主义者谁对他们的植物为主的饮食习惯,不时流浪狗或作弊。该“备忘录”餐或食物在本质上不是一定不健康的,但它确实含有动物产品(认为:一个汉堡,牛排,比萨,鱼等)。
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在肮脏的纯素饮食中你可以吃什么食物,你应该避免什么?
肮脏的素食饮食是完全以植物为基础,但包括高度加工素食产品量好了。
食物吃
- 植物为基础的酸奶,奶酪和牛奶
- 素食肉类(汉堡、香肠、热狗、培根等)
- 植物垃圾食品:披萨,通心粉和奶酪,鸡块和鸡翅
- 素食甜点(冰淇淋,饼干,巧克力和甜甜圈)
- 水果和蔬菜
- 全和细化晶粒
- 豆类
- 坚果和种子
食品,以避免
在肮脏的素食饮食的唯一越限的食物有动物为基础的产品:
- 肉类和家禽
- 鱼和海鲜
- 乳业
- 蛋
- 蜜糖
这是健康的吗?
不。平衡的纯素饮食以各种各样的最低限度加工食品为基础是健康的。强调以植物为基础的加工肉类和其他食品?并非如此。
素食饮食对健康有很多好处,但它不只是避免动物产品,使这种饮食的佼佼者 - 你吃算过的食品的质量,根据发表在一个2017年7月的研究美国心脏病学会杂志。
这项研究观察了11万多名男性和女性的饮食,发现以植物为主的饮食习惯以全谷类、豆类、坚果、水果和蔬菜为主的人患心脏病的风险明显较低。另一方面,植物性饮食者经常沉溺于含糖饮料、精制谷物等高度加工食品,又名“肮脏纯素饮食原则”的人患心脏病的风险更高。
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能否脏素饮食帮助你减肥?
不太可能。这基本上是一种以植物为基础的高度加工垃圾食品,没有任何真正实质性的营养。仅仅因为饮食是“纯素食”,并不意味着它对你有好处。深加工食品往往卡路里、饱和脂肪、糖和钠含量较高,而纤维、维生素和矿物质等关键营养素含量较低。
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优点和缺点
继脏素食为您提供在进餐时间更多的选择。尽管如此,正如你所看到的,也有一些严重的缺点。
优点
- 提供灵活的素食饮食:这已经不是什么秘密,植物为主的饮食兴趣一直在上升,但使飞跃到一个成熟的素食饮食对于一些硬的过渡。如果你的唯一目的是吃植物为基础,无论是环境或动物,脏素食可能是一些比较简单的方法,不同的地方,他们开始。更重要的是,如果你使用了肮脏的素食饮食,以全素饮食的过渡而已,或者,如果你不停地纯素饮食的“脏”的一部分到最低限度,这不会是不健康的饮食习惯。
- 对动物和地球母亲更有益:饲养食用动物给我们带来了严重的压力自然资源和地球。的水它需要维持动物农业的量是天文数字。它还强调了我们的土壤和空气,太。这一边,吃植物为基础的饮食是动物的治疗更多的道德选择。
缺点
- 这是不健康的:正如我们所讨论的,仅仅因为饮食是植物性的并不意味着它是健康的。你吃的食物的质量决定了你的健康状况。
- 它可能很贵:大多数这些过度加工的植物为基础的产品的是昂贵的。例如:一个可以的bean有2至3份和成本低于$ 1一个包两植物为基础的汉堡肉饼耗资约港币$ 70。
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底线
强调高度加工食品的任何饮食是不会对你有好处。如果你是一个素食饮食或兴趣尝试它,一个健康的做法是着眼于整个食品。全谷物,水果,蔬菜,坚果,豆类,种子和豆类应占了大多数你的饮食。保存“脏素食主义者”的食物为偶尔放纵。