这种精致的甜食可以作为甜点或健康早餐。杏仁椰奶和软豆腐增加了布丁的奶油味,配以烤杏仁和富含抗氧化剂的蓝莓,增添了几分新鲜和爽脆。
成分
是4
- 375毫升杏仁奶
- 4盎司软豆腐
- 1/2茶匙纯杏仁萃取物
- 1/4杯奇亚籽
- 1/4杯切片杏仁
- 1杯蓝莓
方向
1
在搅拌机(或食品加工机)中,把杏仁奶、豆腐和提取物混合在一起。搅拌均匀。
2
放入碗中,加入奇异籽,搅拌均匀,静置10分钟。
3.
将小平底锅加热至中低火,加入杏仁片,不断搅拌至微烤。从火上取下,放在一边。
4
在奇异果混合物中加入蓝莓。将布丁放入冰箱,冷藏后食用。
5
均匀地分布在四个小碗,装饰烤杏仁和额外的蓝莓,如果需要的话。