你冰箱或食品储藏室里的每个包装食品都有一个营养标签，列出食物的热量、营养和成分(以及其他信息)。但是如果这个标签也显示了每个项目的锻炼情况呢?
如果有人提醒你跑步需要30分钟才能把巧克力消耗掉，你会喜欢吃巧克力吗?可能不会。虽然它可能会帮助你少吃，但给食物贴上运动等价物的标签可能是有问题的，可能会促进与食物和健康的不健康关系。
食品上“运动标签”背后的科学
虽然标准的营养标签能提供信息，但它们对购买和饮食习惯的影响有限，因为大多数人并不完全理解卡路里和宏量营养素的含义以及它们与能量消耗的关系。
所以在2019年12月发表在《the流行病学与社区卫生杂志,英国研究人员回顾了15项研究，这些研究着眼于体育活动热量当量(PACE)食品标签系统的潜在影响。
这些标签通常会显示消耗卡路里所需的总热量，然后是跑步和步行所需的热量。例如，一块牛奶巧克力上有一个鲜红色的标签，上面写着:229卡路里。下一个方框显示了一个拐杖数字与42分钟写在下面。然后，最后一个盒子显示了一个22分钟的跑步简笔画。
与标准食品标签(或根本没有标签)相比，PACE标签显著减少了卡路里的摄入。
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随着这些“运动标签”的问题
带有运动等价物的食品标签或许可以有效地帮助人们减少卡路里，但这并不是说它们是万无一失的。洛杉矶的注册营养师凯利·普劳(Kelly Plowe)说，标签上没有考虑到我们燃烧卡路里的速度各不相同。
的机体消耗卡路里的量取决于你的新陈代谢根据美国国家卫生研究院的研究，身体将卡路里转化为能量的过程梅奥诊所。和你的新陈代谢的速度取决于像遗传，身体成分和年龄等因素。所以运行它需要一个人的量来烧掉一块巧克力可以另一个显着变化。
PACE标签也未采取食品质量考虑，Plowe说。“一个问题是，就像计算热量，PACE没有考虑到食物你吃的质量。例如，坚果的服务，可能需要时间走相同量或运行‘烧它关闭’作为芯片服务或一个cookie“。
这会导致消费者避免摄入更高的卡路里，营养丰富的食物像鳄梨、橄榄油或开心果，选择低热量、不太健康的食物。虽然卡路里不足对减肥至关重要，但你仍然需要考虑食物中的维生素和营养素，以防止营养不足。
但对于Plowe，她与PACE最大的担心是潜在的危害，它可以做消费者与运动的关系。
普劳说，“运动标签”灌输了一种思想，即运动是对吃某些食物(或根本不吃)的惩罚。“我觉得我们终于到了一个地方，所有其他锻炼的理由——心理健康、压力减轻、骨骼健康、心血管健康等等——都被公之于众了。对我来说，这感觉就像我们后退了几步。”
并减少食物不外乎热量会导致限制性的饮食行为，饮食紊乱喜欢沉迷在平衡热量和锻炼的开支。这可能会导致人们忽视饥饿线索，并选择完全基于热量的食物（食品上错过了他们的爱）。同样，人们可以只选择燃烧最卡路里，而不是模式，他们真正喜欢的运动形式。
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与饮食和锻炼建立健康的关系
了解的热量和能量消耗是整体健康很重要，但沉迷在两个不会给你带来任何好处。虽然它可能很难重新构建这些迷恋的想法，通过重点减少对数量多质量入手，以及如何既是食品又是运动，可以有利于你的身体你的体重之外。
你的饮食应该优先水果，蔬菜，全谷类，瘦肉蛋白和健康的脂肪，但平衡是至关重要的。“有绝对的房间里有其他食物，我们的爱，可能无法按营养像冰淇淋或薯条平衡 - 它只是确保它的平衡，并没有得到在吃所有这些其他健康食品的方式，” Plowe说。
就锻炼而言，选择你喜欢的活动，让你感觉身体和精神都充满活力，就像你的饮食一样。不要选择那些可以互相抵消的食物和健身方式，吃一些可以支持你训练的食物来给你的身体补充能量。