无麸质食品中国

最近几年，无谷蛋白饮食已经成为一种时髦的饮食，被吹捧为健康和更好的体重的关键糖尿病，消化道和肾脏疾病研究所。而从你的饮食忽略面筋可以支持你的减肥努力并帮助你感觉更好，这是不太可能的面筋，但饮食本身负责的本意是利益的限制程度。

除非你是乳糜泻或谷蛋白不耐症在将谷蛋白从你的饮食中去除之前，你可能需要先咨询你的医生。腹腔疾病的人因为它触发，损害免疫反应小肠，可能会增加营养不良的风险，不能吃面筋。

麸质不耐受不损伤消化道，根据美国过敏，哮喘和免疫学美国科学院，但可能会导致腹胀、腹痛或腹泻等症状。

麸质是小麦、黑麦和大麦中含有的一种蛋白质。据英国《每日邮报》报道，含有这些谷物的食物包括你的三明治面包、你最喜欢的香肠品牌，以及你当地中餐馆的酱油营养和饮食学院。如果你跟随无麸质饮食，需要避免这些谷物和所有包含它们的食物。

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当你遵循无谷蛋白饮食时，你会发现在当地杂货店购物时很容易找到无谷蛋白食物。虽然不是强制性的，但是FDA已经允许制造商标注自己的物品作为“无麸质”，只要它们满足特定的准则。

您可能还注意到一些餐馆庆祝他们的菜单，以确定是无麸质食物。如果幸运的话，当地的中国餐馆可以标记为已使事情变得更容易无麸质食物。

但是，如果有标记的菜单上没有无麸质的中国菜，知道如何避免是一个良好的开端。从配料可能含有麸质的中国餐馆菜单包括:

• 酱油
• 面条由小麦制成
• 肉汤
• 仿鱼
• 油炸和殴打食品

用于增稠的调味汁任何剂也可以是谷蛋白的来源。当你喜欢的中国餐馆就餐时，你可能想从汤，面食，油炸或受虐的食物和任何与酱油制成望而却步。

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虽然其中一些你喜欢的中国菜，如糖醋鸡和左宗棠鸡，在你的无谷蛋白饮食中不再是好的选择，在中国的餐馆里有一些健康美味的无谷蛋白选择。

你的一些无麸质中国食品选项可能包括：

• 大米
• 米线菜（不包括酱油或肉汤制成）
• 牛肉，鸡肉或虾西兰花或混合蔬菜（含无麸质酱油酱制）
• 罗汉斋

虽然你有很多的项目可以选择，你还是需要跟你的服务器或厨师您订制前确保没有任何交叉污染（食品不使用含有麸质赚了锅正在准备食品），警告腹腔疾病基金会。无论你是在餐馆吃饭还是点无麸质中餐外卖，这都是真的。

该梅奥诊所建议你在去那家餐厅之前先浏览一下网上的菜单，确保他们有无谷蛋白食品供应。你最好在下班时间出去吃饭，这样你就能避开繁忙的时间，而且餐馆也能更好地满足你特定的饮食需求。