蓝奶酪和怀孕

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当你怀孕的时候,你应该小心吃蓝纹奶酪。
图片来源:cglade / iStock /一些

当你怀孕了,在网上搜索如何保持健康时,你不太可能搜索到蓝纹奶酪和怀孕。但危险的健康风险参与更受欢迎的软奶酪,所有潜在的母亲应该知道,这是存在的李斯特菌

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软奶酪和怀孕

国家健康服务英国的一位专家解释说,软奶酪对怀孕的人来说是危险的,因为这些奶酪可能含有一种被称为“细菌”的细菌李斯特菌软奶酪霉菌成熟,于是他们自然就含有细菌。它通常是没有危险,但这个过程使奶酪更可能与李斯特菌污染。

李斯特菌是特别危险的类型的细菌,因为它可引起被称为感染李氏杆菌病,其中孕妇特别容易受到因荷尔蒙的变化导致身体虚弱的原因免疫系统。这意味着身体必须更加努力地抵抗李斯特菌的感染,而有时却无法做到这一点。

国家卫生服务体系建议怀孕期间避免了一些软奶酪,其中包括:

  • 布里干酪
  • 卡蒙伯尔
  • 用羊奶做的发霉催熟的软奶酪
  • 丹麦蓝
  • 戈尔根朱勒干酪
  • 羊乳干酪

美国怀孕协会还警告说,不要食用墨西哥风格的软质乳酪可能含有克索布兰科克索佛朗哥,除非有明确的说明,软奶酪是用巴氏消毒牛奶制成的,而不是未经巴氏消毒的牛奶。

提示

英国国家卫生服务体系表示,所有列出的奶酪都可以在怀孕期间食用煮熟的,因为这将杀死可能被住内,包括李斯特氏菌任何潜在的细菌。

安全软奶酪以下巴氏杀菌包括:

  • 白软干酪
  • 马苏里拉奶酪
  • 奶油芝士
  • 芝士
  • Halloumi
  • 山羊乳干酪
  • 加工奶酪(例如,涂抹干酪)

硬奶酪和怀孕

硬奶酪从在其结构中软干酪不同,因此对细菌感染不易受,即使它们已经被模具熟化。

英国国家卫生服务体系表示,硬奶酪比软奶酪更安全,因为它们含水量少得多,所以危险细菌在里面滋生的可能性更小。

然而,值得注意的是,虽然它不太可能是真的不是不可能,因此,如果您遇到以下的硬奶酪接触的消费医疗专业人员的建议任何不适。

此外,并非所有的霉菌成熟奶酪是一个健康的危害。怀孕期间斯蒂尔顿仍然是一种可接受的选择,尽管它是模具熟化;这是一个硬奶酪,和即使是与未经高温消毒的牛奶制成它仍然是少了很多可能会增李斯特菌存在。

其他安全硬奶酪,由作为建议PregnancyBirth及婴儿包括切达干酪和帕尔玛。此外,软奶酪已经被使用巴氏杀菌奶也非常安全,因为它能完全杀死李斯特菌。

其他食物也会感染李斯特菌

可能含有李斯特菌的不只是软奶酪。各种各样的食物和饮料都可能是细菌的宿主,所以怀孕时要注意这些细菌。

美国怀孕协会列出以下为一种可能含有李斯特菌,因此怀孕期间应避免的食物:

  • 熟食肉类:如果无法避开他们,任何和所有熟食肉类必须彻底煮熟,直至一路蒸中心杀死任何潜在的李斯特菌。
  • 熏海鲜:冷藏,烟熏海鲜有可能含有李斯特菌,往往是在超市的熟食部分中找到 - 例如,熏鲑鱼,新风格,kippered或生涩。只有安全的,如果它是一个彻底煮熟饭的配料(如砂锅),或者如果它是罐装或架子安全。
  • 未经高温消毒的牛奶:它可能含有李斯特菌,因为巴氏杀菌是一个永久杀死可能污染产品的几种细菌的过程。
  • 脑袋:另一种产品也可能含有李斯特菌,不过,就像烟熏海鲜一样,如果它是罐装或货架上安全的;然后就可以食用了。

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李氏杆菌病:症状和风险

李斯特菌病是一种因食用受李斯特菌污染的食物而引起的疾病,它对孕妇和未出生的孩子特别危险。该国家健康服务解释说,一般的感染,而令人不快的,会把自己的,如果谁被感染的个人是没有怀孕或可能损害免疫系统,如糖尿病另一个条件挣扎。

它通常是由食用受李斯特菌污染的食物引起的,但也可能是由食用被李斯特菌处理过的食物引起的感染李斯特菌的人。出于这个原因,这一点尤其重要,特别是围绕孕妇,手是洗食品制备之前和之后。

国家卫生服务列出了许多的李斯特菌病,包括症状:

  • 华氏100度或以上的高温
  • 疼痛和痛苦
  • 发冷
  • 恶心想吐
  • 呕吐
  • 腹泻

此外,如果出现其他症状,可能会出现更严重的李斯特菌病,包括:

  • 严重的头痛
  • 落枕
  • 看着明亮的灯光时的不适
  • 痉挛或癫痫发作
  • 突然混乱
  • 一种红色、斑点状的皮疹,当玻璃被滚动时不会褪色(这可能是由李斯特菌感染而发展成的脑膜炎的迹象)

警告

如果您有任何的李斯特菌病的症状,感染通常会通过它自己的协议,可以在家中治疗。但是,如果你是怀孕了,有糖尿病或者正在接受治疗削弱免疫系统(例如,化疗),那么就很重要的是要联系医学专业人士的建议。

李氏杆菌病的影响

根据美国妇产科医师学会在美国,怀孕妇女患李斯特菌病的可能性是普通人群的13倍,这就是为什么潜在的母亲们要意识到避免食用食物和这种感染的严重副作用是如此重要。

引起李斯特菌病的呕吐和腹泻可导致严重脱水,这可能会导致流产,死胎或早产。

除了受到严重损害母亲,李斯特菌病,也可以极大危险的未出生的孩子。李斯特菌是一种类型的细菌,可的穿过胎盘,所以它可损害婴儿在子宫内,并导致血液和大脑和终身的健康问题的严重感染,如智力残疾,瘫痪,癫痫,失明和大脑,心脏,肾脏的问题。它甚至可能导致死亡。

警告

如果您有任何关于潜在的李斯特菌感染任何疑问,请联系您的医护人员。

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