10健康奶酪，你可以感觉良好，饮食

健康奶酪可能听起来有点矛盾，但乳品拥有一定的保健功效，可能会让你大吃一惊。奶酪在包装健康的营养成分，其中有许多你可能得不到足够的 - 如钙和维生素B12。但是，这不是一个许可证峡谷。

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该营养和饮食学院建议保持的奶酪到1.5盎司服务，这是关于四个骰子的大小。大多数人不需要理由吃更多的奶酪，但保持你的份量在检查并选择一个质量的奶酪是在和尼克斯的hankerings获得更多的养分好办法。去的10个健康的奶酪种类和品牌，我们爱下方下一您想吃奶油点心时间。

奶渣上衣，因为列表中的高蛋白质内容。事实上，半杯低脂松软干酪含有14克塑身肌肉。

和2016年8月发表的文章中营养成分表明干酪具有最高的酪蛋白对乳清的任何奶酪比（酪蛋白和乳清是两种蛋白质在乳制品中发现）。由于酪蛋白乳清相比，这可能为什么奶酪显示，血糖水平降幅最大的消化更慢。奶渣可以独自享用，水果或可口的菜肴一样宽面条使用。

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夸克可能是你最近访问过的酸奶过道，但它实际上是一个软发酵的奶酪，在欧洲国家很常见。它也以其高蛋白，低乳糖含量。夸克通常在六盎司装的销售，有17克蛋白质和钙的每日推荐量的20％。

该美国国家医学图书馆建议夸克为那些具有乳糖不耐症的低乳糖选项。您也可以替换为夸克酸奶有较高的蛋白质替代或与新鲜水果为它服务。

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意大利乳清干酪是一个传统的意大利奶酪，因为它是由乳清从奶酪制作过程中遗留下来的是有时也被称为“乳清奶酪”。它可以在烘烤使用，如在面包蔓延或水果和蜂蜜服务。

像manicotti和烤宽面条的传统意大利菜也很受欢迎，乳清有任何奶酪的最低钠内容之一，根据美国加州大学旧金山分校。的部分脱脂乳清干酪1.5盎司只包含约42毫克的钠。

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你一个三明治干酪选择下一次，做你的直觉一个忙，抢瑞士的一个切片。瑞士奶酪是最流行的发酵的奶酪之一，拥有一个明确无误的外观。发酵过程中产生的二氧化碳，这会导致孔在瑞士奶酪的形式，根据发表在2015年3月的文章生物医学研究的国际。

像瑞士奶酪发酵含有益生菌是对我们的健康是有益的。瑞士细菌甚至是与保护对抗病原体在体内减少炎症，根据发表在2016年8月的文章科学报告。

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顾名思义，山羊奶奶酪(chevre)是由山羊奶制成的，是一种味道浓烈的奶酪，因其在烹饪方面的多用途而广受欢迎。作为简单的调料，它很美味，你也可以把它用作填充物鸡胸肉或健康沙拉的配料。

山羊奶酪通常被认为是一种更健康的奶酪，因为它的卡路里含量比牛奶奶酪略低。但它也可能提供其他好处。根据2017年8月发表在《科学》杂志上的一项研究，研究人员发现，吃了羊奶和奶酪的早餐比吃了牛奶和奶酪的早餐更让人满意营养成分。这在一定程度上是因为它含有较多的中链脂肪酸，这可以帮助你在下一餐吃得少一些。

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莫扎里拉奶酪以多种形式出现，包括新鲜的，切丝和部分脱脂。已知其钙含量高，奶酪含有333毫克的钙在单个1.5盎司的，根据本美国国立卫生研究院(NIH)。钙对于建立和保持强壮的骨骼很重要。

18岁以上的成年人每日推荐钙摄入量为1000毫克，儿童为1300毫克。一份马苏里拉奶酪能给你提供每日所需钙的33%。马苏里拉奶酪显然是披萨的最佳选择，但你可以试着把它加到你的意大利面或新鲜水果和蔬菜旁边作为白天的零食。

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如果你爱一个很好的希腊沙拉，机会是你喜欢羊奶酪。而且由于羊被认为是一种低乳糖乳酪，羊乳酪可能是一个尝试，如果你从胃肠道问题的影响，但仍想享受奶酪。事实上，威斯康星州卫生大学建议将菲达奶酪作为新鲜或软奶酪的低乳糖替代品。

羊也是一个不错的选择，如果你正在寻找一个奶酪的脂肪含量低。一个2016年11月刊登以评论食品与营养研究表明，吃奶酪，特别是脂肪较低的奶酪，可能有助于降低中风和冠状动脉心脏疾病的风险。保持份量大小适当添加一些羊到你的下一个沙拉。

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帕尔马干酪(Parmigiano-Reggiano)通常被称为帕尔马干酪，是一种营养宝库。2017年9月发表在《科学》杂志上的一篇广泛的综述文章称，帕尔玛干酪是一种能促进健康的功能性食品，与减少胃肠道症状和慢性疾病的风险有关食品科技与生物技术。研究还发现，在乳酪的钙，维生素d和某些乳肽可降低血压。

更重要的是，含钙量高吃的食物是防止骨质疏松症的关键。为了获得更多的parm在你的饮食，切丝它，它刮或切片，并在折腾您最喜爱的面食顶部，搅拌成烩饭或添加到与饼干和水果奶酪拼盘。

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车达芝士在美国随处可见，有各种口味和颜色。如果你有乳糖不耐症，切达干酪可能是你可以享受的一种奶酪克利夫兰诊所，因为它只含有克0和2之间每份乳糖。

切达奶酪被认为是一种陈年奶酪，和奶酪的年龄，它自然含有更少的乳糖。切达奶酪还含有钙的一个良好的金额 - 每次服307毫克，或你的日常值的31％，根据NIH。这个选择是灵活，足以被添加到一个三明治，炸玉米饼或烤土豆。

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如果您发现一个类型的奶酪旁边的奶油奶酪穿上有趣的名字，这也许会是讷沙泰勒。但它不是一种变相的奶油奶酪;这是一个软奶酪在法国起源。随着味道和质地类似奶油奶酪，它的上市由一个低热量的替代品国家心脏，肺和血液研究所。

事实上，讷沙泰勒奶酪有20％左右的热量相对较少，30％较少的脂肪比传统的奶油干酪。尝试替代讷沙泰勒奶酪在骤降，酱汁和利差奶油奶酪。

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