我可以吃软奶酪芝士怀孕期间？

如果你怀孕了，你可能要采取一切预防措施，以确保一个健康的宝宝，包括小心你吃的食物。虽然奶酪作为钙和蛋白质，柔软和半软奶酪的良好来源，像奶酪色有时会引起伤害未出生的胎儿。软奶酪和哪些类型的跟你的医生所面临的风险在怀孕期间避免。

软奶酪首次成为在20世纪80年代，当他们与李斯特菌病的爆发有关引起人们的关注，疾病引起李斯特菌属细菌。根据艾略特T. Ryser和埃尔默H.马斯在他们的著作，“李斯特菌，Listerosis和食品安全，”李斯特菌病的最显著的爆发发生在1985年在洛杉矶。爆发，发生在八个月的过程中，包括142案件李斯特菌病，93人是孕妇。其中孕妇，有32％的死亡率。所有这些都是胎儿死亡或新生儿死亡。A型的墨西哥式软芝士被怀疑的原因，Ryser和马斯指出。

据婴儿中心，软奶酪和李斯特菌感染之间的联系是关系到奶酪生产中使用的未经高温消毒的牛奶。也被称为“原始”牛奶，未灭菌的牛奶可以携带李斯特菌细菌以及其它各种致病生物。孕妇的20倍以上更可能被李斯特菌比其他成年人被感染，报告婴儿中心。你也应该避免未经高温消毒的牛奶，用它制成的任何其他乳制品，因为任何未经高温消毒的奶制品可以携带这种细菌以及其他。

据美国妊娠协会，几种类型的软奶酪可以增加你患李斯特菌感染的风险。这些奶酪包括布里，卡门贝干酪，羊乳干酪，羊奶，奶酪色和墨西哥风格的奶酪，其中包括克索布兰科和克索壁画。谈谈你的医生在怀孕期间吃这些奶酪之前。由于李斯特菌可以通过胎盘，当它进入你的身体，它可以感染你的宝宝而引起血液中毒，报道了美国怀孕协会。

基于对戈贡佐拉等半软，软奶酪的各种警告，很多孕妇觉得他们必须完全避免这些奶酪。然而，美国疾病控制和预防规定，你可以吃软奶酪，如果他们的标签表明它们经过巴氏杀菌。有一些这些奶酪的巴氏杀菌版本，包括奶酪色。

孕妇比一般人群李氏杆菌更容易，可能是因为孕妇的免疫系统有所损害。李斯特菌病可引起类似流感的疾病，发烧，肌肉疼痛和胃部不适，腹泻。如果感染影响神经系统，它可引起头痛，颈部僵硬，神志不清，平衡性差或癫痫发作。打电话给你的医生立​​即如果你觉得你可能有李斯特菌病。抗生素可以治疗感染。