康普茶治疗胃食管反流吗?

康普茶有益健康——这种发酵饮料含有健康的益生菌。这些益生菌对你的肠胃健康有益。然而，作为一种酸性的碳酸饮料，康普茶更可能加剧你的胃食管反流，而不是解决它。

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康普茶是一种发酵的茶饮料。这种饮料通常是用红茶做的，但如果你在家做的话，几乎可以用任何茶。这种饮料也需要甜味剂，如糖、龙舌兰花蜜或蜂蜜。最后一种基本成分被称为康普茶母体或SCOBY:一种细菌和酵母的共生培养物。

根据克利夫兰诊所2018年3月的一项研究食品科学杂志，康普茶含有一系列有益的营养物质。这些包括必需的营养比如铜、铁、锰、锌、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6、维生素B12和维生素c。它还富含有益的抗氧化剂，即多酚。

康普茶的好处不仅仅来自它的营养。康普茶中的细菌和酵母被认为是益生菌，是有益于肠道和整体健康的健康细菌。许多益生菌是在你的胃肠道中自然产生的。你也可以通过食物和饮料来摄入益生菌。

康普茶含有的营养和益生菌给你的健康带来了各种好处。康普茶的好处包括:

• 降低胆固醇水平
• 降低血糖水平
• 抗菌性
• 减少患癌症的风险
• 改善肝功能
• 改善肠胃健康

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尽管康普茶已经被证明对胃肠道健康有好处，但没有理由相信它会治愈你的胃食管反流疾病。事实上，如果你有这种情况，你可能想要完全避免康普茶。

胃食管反流通常是由食管下括约肌功能失常引起的。然而,哈佛卫生出版社出版和美国胃肠内窥镜协会还说这种疾病与其他因素有关，比如:

• 吸烟
• 肥胖
• 暴饮暴食
• 食管裂孔疝
• 怀孕
• 药物
• 某些食物产品

虽然有药物可以帮助治疗胃食管反流，但人们通常被要求改变饮食和生活方式，可以极大地减少症状。已知会引发胃食管反流的食物包括大蒜、洋葱、番茄制品、柑橘类水果、酸性食物、薄荷、荷兰薄荷、巧克力、油炸食品、高脂肪食品、辛辣食品、巧克力、酒精、咖啡和碳酸饮料。

如果你以前喝过康普茶，你就会知道它符合几个标准，如果你有胃食管反流，你应该避免。康普茶是酸性和碳酸由于它经历的发酵过程。这意味着康普茶和GERD是不兼容的。康普茶可能会加重你的胃食管反流，甚至可能增加其症状的严重性。

你可能想要喝康普茶，因为你认为它的益生菌会对你的肠胃系统产生积极的影响。幸运的是，还有其他富含益生菌的饮料，比如酪(一种印度酸奶奶昔)，这可能比康普茶更适合治疗胃食管反流。

这种以牛奶为基础的饮料味道相当温和，而且从不含碳酸。然而，它有时会添加一些水果来增加甜味，所以要注意不要意外地摄入任何酸性或柠檬酸水果。

不幸的是，大多数富含益生菌的食物也是酸性的。你应该远离发酵的水果和蔬菜，比如泡菜，它们往往又酸又辣。但是根据克利夫兰诊所胃酸反流饮食指南，你可以食用以下产品:

• 发酵豆制品，如味噌，纳豆，豆腐和豆豉
• 发酵的大米产品
• 低脂肪发酵牛奶产品，如酪乳，Kefir，奶酪和希腊酸奶
• 乳糖产品的发酵素食替代品，比如椰子酸奶
• 发酵的海鲜产品

这些产品的味道和酸含量都比较温和，但是要小心，它们不含有任何不适合反酸饮食的添加成分。例如，以酸奶为基础的菜肴，比如raita(一种美味的以酸奶为基础的印度配菜)和kishk(一种由发酵的干gur和酸奶制成的黎巴嫩食物)，从技术上讲，可以单独食用。然而，这两种产品通常含有额外的成分。你可能会发现里面加了大蒜、洋葱、西红柿和柠檬。

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尽管康普茶和胃食管反流不相容，你认为益生菌可以帮助解决你的症状是正确的。根据章节"益生菌，益生元和胃的生物成因"摘自书中人类营养与健康在2016年3月出版的《中国日报》上，有两种具体类型乳酸菌适合胃酸反流饮食的细菌。这些都是乳酸菌johnsonii1088号,加氏乳杆菌oll2716。

这两种益生菌的作用方式不同。乳酸菌johnsonii1088号工程减少了数量Heliobacter幽门在胃里。Heliobacter幽门是一种致病细菌，可以引起一系列胃肠道问题，如胃食管反流病和胃溃疡。这种细菌也被认为是胃癌的主要原因之一。

乳酸菌johnsonii1088还能减少身体产生的胃酸量，这有助于减少胃食管反流相关症状。加氏乳杆菌OLL2716也能减少胃酸，但通过减少你体内产生胃泌素的细胞数量(它们是产生胃酸的细胞)。

另一种高度特异性的乳酸菌可以支持胃酸反流饮食和胃食管反流治疗。根据2018年1月的一项研究神经胃肠病学和运动杂志，一种叫做这种乳酸菌DSM 17938有助于减少儿童胃食管反流相关症状。

在这种情况下，这种细菌与用于治疗GERD的常用药物一起施用：质子泵抑制剂。与其他类型不同乳酸杆菌，这种细菌的工作原理是恢复这些儿童微生物群中阳性细菌与阴性细菌的健康比例。

不幸的是,并不是所有乳酸杆菌都是平等的。来自同一家族的细菌可能有不同的效果你的肠胃系统和健康。考虑到这些物种的特殊性，这意味着你可能需要益生菌补充剂或者自己在家制作发酵食品，以获得这些有益的益生菌的益处。