烤的鸡只是提出他们的肉和一般雏鸡周8和12岁之间，根据USDA。通常烤全羊，这些鸡有每磅肉不是肉用油炸型。鸡半只包括一半的乳房，一个鸡腿，一个大腿和一只翅膀。如果你正在寻找一个高蛋白质来源，烤鸡是健康的选择，因为所有的切口都是碳水化合物，免费，不含任何有害的反式脂肪或糖和自然低钠。此外，美国农业部不允许在鲜鸡的添加剂。
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蛋白质的良好来源
鸡肉是蛋白质，这是你在你的饮食需要的最重要的营养素之一的良好来源。这对肌肉，头发，皮肤和软骨的重要组成部分。约10盎司或285克 - - 从皮肤半个烤鸡的肉产量用品68克蛋白质的。建议每日蛋白质摄入量为成年女性为46克;对于男装来说56个克，根据膳食指南的美国人。吃半只鸡将提供所有的日常需要的蛋白质。
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在半鸡卡路里
如果你吃了半只鸡，你会消耗636个卡路里。膳食指南估计每日摄入量范围为1600〜2400卡路里成年女性和2000至3000卡路里的成年男子，根据年龄和活跃程度。为了降低热量的半鸡，清除皮肤，你会降低卡路里计数476。
膳食脂肪和胆固醇
鸡肉含有38克总脂肪每半只鸡。脂质含量的15.4 gram是单不饱和和8.3 gram是多不饱和脂肪，这是帮助你的身体吸收重要的脂溶性维生素。吃半只鸡将有助于饱和脂肪10.7克向每日推荐10％的补贴你每天的总热量。卸下皮肤会的饱和脂肪量削减近一半 -18.9克。
虽然有没有具体的建议限制胆固醇消费，它仍然是重要的，保持在你的身体健康水平。鸡半只含有217毫克，所以如果你关心你的胆固醇数量，你可能不想吃半个鸡。
富含B族维生素
鸡是异常丰富的烟酸，这有助于调节胆固醇。半鸡报价21毫克，或30％DV。其他B族维生素包括：维生素B6，15％DV;泛酸，9％DV;核黄素，6％DV;维生素B12，3％DV;和硫胺素，3％DV。随着237 IU的维生素A，在烤鸡有助于正常视力和免疫系统的正常运作的营养。
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矿物质的良好来源
抗氧化剂硒的良好来源，半鸡含有67微克，这比100％的DV。磷是必要的强健骨骼和保持肌肉，和鸡肉供应510毫克或超过一半的DV。铁的生产和维护的红血细胞是在3.6毫克半鸡精拌匀。帮助调节免疫系统来源于4.1毫克锌。镁含量高，在57毫克 - 从半只鸡您的DV的近10％。鸡等矿物质包括钙，钾和铜。鸡是用钠每份半只的鸡208毫克自然就低。
白肉对战黑暗
光肉有更多的钙，镁，磷，钾。从鸡光肉中还含有多种B族维生素烟酸，B6和B12。
黑暗肉类供应更多的锌和铁。核黄素，叶酸和维生素A的维生素含量也黑肉高。
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