厚,奶油希腊酸奶也在迎头赶上。这曾经是一种特色食品，现在是主要食品制造商的产品，在所有的超市都可以买到。在制作希腊酸奶的过程中，牛奶要用活的细菌培养物进行发酵，然后过滤液体乳清，最终得到口感浓郁的浓缩成品。
虽然全脂希腊酸奶是一种富含营养成分的健康的源泉，它的饱和脂肪含量高。考虑吃无脂或低脂希腊酸奶来代替。对于一个服务，其等于7盎司的容器中，希腊酸奶，一般营养事实如下：
- 热量：190
- 脂肪10克
- 碳水化合物：6克
- 蛋白质：18克
饱和脂肪含量高
这不仅是因为它是由全脂牛奶制成，但它时，液体乳生产过程中排出也变得集中全脂肪希腊酸奶是高饱和脂肪。
的A 7盎司容器纯全脂希腊酸奶从发哥含有190个卡路里的热量;90来自10克总脂肪，其中7克是饱和脂肪。这等于的35％饱和脂肪每日推荐上限对于一个2000卡路里的饮食。
饱和脂肪提高胆固醇和增加你的心脏疾病的风险。该美国心脏协会建议限制你的饱和脂肪摄入量，以你的每日热量总量不超过6％。
富含蛋白质
全脂肪希腊酸奶是蛋白质的良好来源，你需要在你的日常饮食中包含营养。你的身体需要的蛋白质建立，维护和修复你的皮肤，毛发，骨骼，肌肉，细胞，酶，器官和所有其他组织。
全脂发哥希腊酸奶的A 7盎司容器中含有18克的蛋白质，这是36％的每日价值对于一个2000卡路里的饮食。医学研究院建议成年人每千克或2.2磅体重摄取约0.7克蛋白质;这大约等于51克，如果你重160磅。
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钙的良好来源
希腊酸奶失去当乳清排出一些钙，但它仍然是一个很好的来源。发哥全脂希腊酸奶的7盎司的容器中含有的钙每日价值的25％，你需要健康的骨骼和牙齿，血液凝固，肌肉收缩和心脏的正常节律矿物。
男子19岁至50的目标应该是每天钙1000毫克，年龄71岁女子后，1200毫克19至50每天1000毫克应该得到和50岁以后1200毫克，根据MedlinePlus，美国国立卫生研究院的网站。
包含肠道益生菌友好
全脂肪希腊酸奶中含有益生菌，活细菌培养，这可能对你的健康积极的影响。酸奶的益生菌可以增强你的免疫系统，保护你的胃肠道感染，减少你的骨质疏松症的风险和打击某些癌症。
此外，乳糖不耐症可以吃酸奶，因为细菌培养牛奶分解乳糖。益生菌保持生活和积极的 - 并保持有利的 - 只有当酸奶是不进行热处理。该全国酸奶协会建议消费者寻找对酸奶包装上的“生活与活跃的文化”印章。
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