甜菊糖对你有好处吗?

许多人造甜味剂都是人造的，但是甜菊糖是直接从甜菊糖植物中提取的，甜菊糖原产于南美洲巴拉圭和巴西。这是一个已经被土著人作为甜味剂使用之前它被广泛适应在世界其他地区的产品的小灌木。

虽然甜菊叶最初被用作茶和食物等饮料的甜味剂，但这种产品通常被称为甜菊糖甙。的美国食品和药物管理局(FDA)已经将甜菊糖甙标记为公认的安全物质，这意味着它在被用作食品添加剂之前不需要经过FDA的批准。要获得“一般认为是安全的”标签，产品必须通过专家审查其预期用途，以确保其安全性。

另一方面，甜菊叶和甜菊粗提物通常不被认为是安全的。这并不一定意味着工厂的其他部分是不安全的，但它们没有经过FDA的检测和审查。来提取苷从甜菊叶植物，干甜菊叶浸泡在水里。

然后，他们过滤，以去除任何微小的颗粒。它们经历了活性炭处理去除有机残留物。在此之后，离子交换处理去除矿物质。苷被收集到一个树脂并干燥，产生的甜叶菊提取物。最终产品是250〜300倍甜度比蔗糖，这是表糖。

尽管人造甜味剂已经赢得了一些负面新闻，甜叶菊甜味剂是消费难以置信的安全。根据发表在2015年5月的文章今天的营养在美国，你每天需要吃大约40小包甜叶菊糖才能达到可接受的每日摄入量。

可接受的每日摄入量是指你一生中每天摄入某种食物的限度。任何超出每日可接受摄入量的食物都被认为是不健康的。

换句话说，吃太多甜菊糖是非常困难的。它是如此有效，你只需要少量添加甜味到你的食物或饮料。甜菊糖有袋装，你可以把它放在你自己的食物里，但它也存在于佳得乐(Gatorade)和一些苏打水中。

公司正在生产各种形式的甜叶菊供人们食用。例如，一个公司叫叶制作甜叶菊晶体，调味甜叶菊液体，液滴用于水或其他饮料，甜叶菊提取物用于烘焙，甜叶菊浓缩，甚至甜叶菊糖浆。这种甜味剂用途广泛且安全，是一种理想的代糖。

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糖已被指责为一系列的健康问题，包括心脏疾病和肥胖。这是很难点到糖作为唯一的肇事者，当谈到肥胖危机，因为摄取过多的热量最终是什么导致体重增加。

2015年3月发表于JAMA解释说，肥胖率继续上升，但平均糖摄入量没有增加。这意味着除了糖之外，还有其他因素导致肥胖危机。

然而，同一项研究解释说，那些饮食中含糖量较高的人容易患代谢疾病。即使你没有超重，摄入糖也是有害的。过量的糖摄入与2型糖尿病，而不考虑重量。

摄入过多的糖会导致心脏病。2014年发表在《科学》杂志上的一项研究JAMA研究发现，每天从糖中摄入总热量的17%到21%的人更有可能死于心脏病。吃太多的糖会使你的血压升高，引起血管炎症，导致斑块堆积。

在现代饮食中，最糖来自运动饮料和加糖饮料，如苏打水。其次是饼干和蛋糕等谷物类甜点。在那之后，果汁和像冰淇淋这样的乳制品甜点就在清单上了。

今天的饮食中有很多种形式的糖。约翰霍普金斯医学院指出，每天约糖20汤匙，远高于美国心脏协会推荐的摄入量每天6茶匙美国人的平均消耗。过量的糖摄入量增加饮食中的卡路里数。碳水化合物一克有热量仅为四个卡路里因此，你每天每多摄入1克糖，就会增加4卡路里的热量。

虽然糖未必是肥胖危机席卷全球的唯一原因，它肯定是一个因素。一个2015年9月发表的文章中临床实验科学重要评论解释说，糖会影响体重增加、心血管疾病和2型糖尿病。目前还不清楚食用液体或固体食物中的糖是否更具破坏性。

糖之所以如此不健康的部分原因是让人上瘾的影响它有。一个2018年7月发表的评论中英国运动医学杂志表明，在动物实验中，糖引起类似药物的效果。谁吃了糖的动物更有可能从糖狂欢，渴望和经验戒断症状。

根据这项研究，糖的成瘾性在人类中也存在。吃糖的部分问题可能来自对糖本身的依赖，这会导致更多的糖被消耗。

解决过量糖分摄入问题的一个简单方法就是少吃糖。然而，事情并没有那么简单。当你从你的饮食中去掉糖，你可能会有渴望。你可能不想放弃一些你喜欢的烘焙食品、软饮料或糖果。像甜菊糖这样的人工甜味剂可以帮助你克服这个障碍。

凭借其强大的甜度，甜叶菊可以欺骗你的思维思考，你吃糖。它保留了大部分的甜味糖有没有增加的热量。通过添加甜菊一些自己喜欢的甜食，你可以为你缩减对糖慢慢削减你的卡路里计数。这是对吐温自己吃糖的方式。

用人造甜味剂代替真正的糖在理论上是有帮助的，但实际情况要比看上去复杂得多。2015年7月发表在《the英国医学杂志研究表明，用人工加糖饮料代替常规加糖饮料对2型糖尿病没有帮助。

另一方面，2015年9月发表在《the》杂志上的一篇荟萃分析国际肥胖杂志发现作为糖的替代品使用时，人工甜味剂有助于降低体重。这是有道理的，因为食物的总热量数下降，当你用低热量选项替代糖。

如果你超重或肥胖，你更有危险健康问题比正常体重的人。您的高血压的风险，2型糖尿病，心脏疾病，中风，睡眠呼吸暂停，骨关节炎，肝病，甚至心理健康问题，如抑郁症上升，当你超重。

这些都是严重的健康问题，会影响你的生活质量和寿命。减肥可以帮助扭转这些问题，甜叶菊可以帮助。用零卡路里的甜味剂代替糖，你就减少了饮食中的卡路里。为了减肥，你需要燃烧比你摄入的更多的卡路里。

例如，假设你每天喝一杯苏打水。一罐12盎司的知名碳酸饮料含有140卡路里和39克糖。每天喝一杯，坚持一周，你的饮食中就会增加980卡路里的热量。一磅脂肪等于3500个卡路里。切割从汽水糖增加热量从你的饮食可以显著影响您的卡路里摄取量随着时间的推移和帮助你减肥。

甜菊糖甙有一些潜在的健康益处，值得进一步研究。虽然还不确定，甜菊糖甙可能与帮助糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症、肾脏问题和肠道疾病。当咀嚼时，这些叶子也有助于牙龈和牙齿的健康，因为它们有防腐的特性。

还需要更多的研究来确定甜菊糖甙和这种植物本身的具体健康益处。甜叶菊的大部分益处似乎都与它能帮助减少糖分摄入有关。然而，甜菊糖和其他人造甜味剂也有它们的健康问题。

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使用人造甜味剂的唯一问题是糖的味道。这种味道会让人上瘾，这意味着你可能最终无法摆脱对糖的依赖。事实上，当你意识到你摄入的糖不会导致体重增加时，你可能会开始吃得更多。

这样，甜菊糖不会帮助你解决问题。如果你的目标是减少糖的摄入，第一步应该是把含糖食物从你的饮食中去掉。2017年4月发表的评论临床营养学埃斯认为,降低消费任何人工甜味剂是有益的。

甜叶菊是最安全的甜味剂，因为它是从一个真正的工厂，而不是人为地制造由一个。一些真正的人造甜味剂可能有不良的副作用，一篇文章指出美国心脏协会。具体来说，人工甜味剂会增加你的心血管事件如中风的风险。文章指出，这些证据仍是新兴的，但它足以让你质疑使用甜味剂。