辣椒是来自辣椒到炸玉米饼的世界上一些最喜欢的菜肴中的钉书钉。但咬一口后 - 随后感觉像你的嘴巴着火 - 你可能会留下辣椒，如果吃辣椒对你不好。
好吧，不要让烧伤欺骗你。虽然他们不是每个人，但专家都说将辣椒纳入你的饮食中一般都没有任何胜利。
辣椒的健康益处
“将辣椒添加到您的日常餐中是一种小习惯，可以带来许多健康益处，”艾米gorin，rdn，纽约市注册营养师和营养学家。
“辣椒吹嘘辣椒和其他生物活性组件，如果经常食用，可以导致这么多强大的结果。这包括可能降低肥胖风险或变得超重，以及可能降低癌症，心脏和呼吸系统疾病的死亡风险他们的抗炎等性质。“
2016年8月审查在期刊上发表营养素发现辣椒中的辣椒素可以杀死前列腺，胰腺，肝胃，肺和结肠癌的癌细胞。此外，一项涉及大约16,000名成人的研究，发表于普罗斯一体2017年1月，发现经常吃红辣椒的人比那些没有吃这样的辣椒的人死于19年的跨度的可能性较小程度的13％。
2015年8月研究发表BMJ.和2019年12月的研究美国心脏病学学院学报与没有吃辣椒的人相比，有类似的结果，发现那些吃辣椒经常有14％和23％的死亡风险减少。
吃辣椒的缺点
当你可能意识到时，收获这些福利可能会带来在餐桌上感到不舒服的成本。“当你吃辣椒时，辣椒素在舌头上与细胞结合，”Gorin说。“这些细胞向您的大脑发送信号即可发送辛辣食物。“而且，根据达琳·雷格罗，rdn，纽约市的注册营养师和营养师，你的鼻窦可能也会开放，所以提示流鼻涕。
通常，这就是臭辣椒的缺点的程度，除非你过度。如果你吃了很多真正的辛辣辣椒，那么就会产生负面的副作用。“你可能会遇到头晕，或者在极端情况下，可能会感到恶心，”Gorin说。
仍然，“辣椒吹嘘辣椒素和其他可以有如此多的生物活性组件，如果经常食用，”她说。“这包括可能降低肥胖或超重的风险，以及可能由于其抗炎等性质而降低了癌症，心脏和呼吸系统疾病的死亡风险。”
何时避免辣椒
Gorin说，唯一应该避免辣椒的人是那些有一定的健康问题的人，引用肠易激综合征（IBS），Crohn病溃疡性结肠炎。如果您有其中一个条件，她说，您可能会在吃辛辣食物时体验症状增加，因此最好尽量减少消费或完全避免它们。
它还取决于您选择哪种辣椒。就辣椒而言，Jalapeños是最温和的选择，其次是辣椒，Habanero辣椒和疯狂的鬼辣椒。
Regueiro说这一切都是关于适度的。“如果你正在消耗辣椒，应该是因为你喜欢它给你的食物带来你的食物，而不是为了健康福利，”她指出。如果它几乎太热了，可以处理？用菜肴搭配辣椒帮助抵消烧伤。
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