如何用绿鸡蛋做鸡胸肉

找到一个诱人的大绿蛋鸡胸肉食谱可以开阔你的烧烤视野。通过用健康的橄榄油塑造鸡并加入一些浓郁的香料和装饰,您将创建一个美味,营养的菜肴,将是您家庭晚餐或邻里露面的亮点。

找到一个诱人的大绿蛋鸡胸肉食谱可以开阔你的烧烤视野。
图像信用:OksanaKiian / iStock /一些

发现鸡的营养价值

鸡肉有多种营养价值。与其他肉类相比,它的蛋白质含量相对较高,并且包含了所有必需的氨基酸德州农工农业生命推广.鸡肉也含有低水平的胆固醇和总脂肪,它的低卡路里计数使它成为许多减肥计划的理想组成部分。

最重要的是,鸡肉天生适合户外烧烤。你喜欢烤鸡和蔬菜串还是腌烤串鸡胸肉用你最喜欢的草药调味,你会找到一个食谱的食谱。

如果你正在寻找一种健康的汉堡替代品,在你的面包中间夹一块烤鸡胸肉,美国饮食协会建议克利夫兰诊所.作为一般较瘦的白肉,鸡没有肉碱水平增加,氨基酸有时连接到中风和心脏病发作发生。

阅读更多:关于鸡的一般营养事实

安全烤鸡肉的提示

建议,在你享用美味的烤鸡之前,确保它已经烧到合适的内部温度密歇根州立大学.无论你是在烤整只鸡、鸡胸肉还是在任何烤架上烤鸡肉汉堡,这个建议都适用。

使用食物温度计确认肉已达到165华氏度的内部温度。为此,请将温度计放在鸡中至少15秒。在从烤架中取出鸡肉之前,切断由过度的热量或火焰导致的烧焦部分,陈述梅奥诊所

在鸡肉完成烹饪后,让它休息三分钟,推荐USDA.在此期间,肉的温度保持不变或不断上升,从而消灭危险的食源性细菌。

阅读更多:如何完美地烧烤无骨鸡胸肉

烹饪柠檬辣椒鸡

烹饪整只鸡需要一些额外的准备和烹饪时间。建议说,要在大绿蛋上做高速公路鸡,也叫柠檬胡椒鸡,你必须先把鸡压平,这样整只鸡在大约30分钟内就能均匀烹饪绿色鸡蛋.然后需要用胡椒,大蒜,鼠尾草和磨碎的柠檬皮做腌料,腌四个小时。

正确的烤制过程是彻底煮熟鸡肉的关键黄金脆皮.烹饪温度在165到175华氏度之间。用两个铝箔包着的砖压鸡肉,有助于确保热量均匀分布。

在烧烤压榨鸡的一侧15至20分钟后,在相对侧重复该过程约10至15分钟。最后,融合黄油和切碎的鼠尾草在锅里叶。在服用之前轻轻倒入鸡上。

制作烤鸡胸肉

你也可以尝试烤鸡胸肉,上面淋上水果辣酱,建议绿色鸡蛋.这个简单(又美味)的entrée只结合了一些健康的成分,只需要大约半小时的准备时间。增加我们的花椰菜土豆泥墨西哥鳄梨沙拉,你会有美味,令人愉快的饭菜,营养良好。

成份:

  • 4块(6盎司)去皮去骨鸡胸肉
  • 1杯新鲜切碎的芒果
  • 1杯新鲜切碎的桃子
  • 半杯切碎的红甜椒
  • 1/4杯薄片切红洋葱
  • 一个酸橙加酸橙瓣榨出汁,即可食用
  • 两茶匙橄榄油
  • 海盐
  • 1/4杯撕裂的新鲜罗勒叶

方向:

  1. 将一块干净的桤木木板浸泡一小时。
  2. 把芒果、桃子、胡椒、洋葱和挤酸橙汁放在一个小碗里搅拌。
  3. 将大绿蛋放入直接烹煮模式。设置烹饪温度为325华氏度。
  4. 用橄榄油彻底擦鸡,撒上海盐。
  5. 将浸泡过的木板放置在网格上,降低烹饪圆顶。加热一分钟。把木板翻过来,把鸡胸肉放在预热好的那一边。烧烤大约20分钟或直到鸡肉显示内部温度165华氏度。
  6. 把鸡胸肉从烤架上拿下来。把酸橙汁挤在鸡肉上。把撕碎的罗勒混合到水果沙司里,用勺子浇在鸡肉上。
参考文献
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