食谱
菜花土豆泥
通过Livestrong_Recipes|2018年10月21日
- 准备
- 15米
- 库克
- 15米
- 总计
- 30米
如果你想从配菜中获得更多的营养和更少的卡路里，试着把营养丰富的花椰菜换成需要淀粉的白土豆的典型食谱。
成分
是4
- 花椰菜1颗(生的)，中头
- 3汤匙搅打过的牛油，不加盐
- 粗地中海海盐1茶匙
- 1/4茶匙黑胡椒
方向
1
把菜花切成小花状，切成小块(确保所有的叶子和坚硬的菜心都被去除)。
2
在一个酱汁锅里，用中高火煮1英寸的水。
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将花菜放在炉子上蒸10-15分钟，直到花菜变软但没有完全分解。
4
将大约一半的花椰菜放入食品加工机中，去掉1/2杯多余的液体。直到完全光滑-有最小的凸起。
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加入剩下的花椰菜和泥。如果需要，可以再加点液体。接下来，加入黄油，盐和胡椒粉，继续搅拌成泥状。
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图片来源:razmarinka/iStock/Getty Images
