如何烤制部分冷冻的鸡肉

没有什么比在办公室忙了一天回到家，发现自己忘了把鸡肉从冰箱里拿出来更让人沮丧的了。然后你可能会发现自己疯狂地在网上搜索冷冻鸡胸肉的食谱。

好消息是，我们并没有失去一切。这可能会花费你更长的时间，但你仍然可以享用你计划中的鸡肉餐，尽管你的肉仍然是部分冷冻的。

也许你有你的鸡在时间上的冰箱，但它并没有解冻的所有道路。有没有必要为了外卖。您可以烤你的部分冷冻鸡肉按计划进行，但您可能需要增加烹饪时间。该USDA建议在烹饪冷冻肉类时，将烹饪时间增加1.5倍。

据介绍，在450度的烤箱中烤整只鸡通常需要45分钟Epicurious的。用同样的温度烹饪部分冷冻的鸡肉可能需要75分钟或更长时间。

首先从空腔的整鸡内部取出内脏的袋子开始。那么，赛季部分冷冻的鸡，你会如果它被完全解冻。你可以使用油，盐，胡椒粉，迷迭香，百里香和蒜瓣然后把鸡肉放在已经预热好的烤箱里。

虽然食谱提供食谱时间像鸡的肉，煮熟的真正考验是肉类温度计。FoodSafety.gov建议你把鸡肉煮到内部温度165华氏度。烹饪部分冷冻鸡肉时，在60分钟左右开始检查温度。在检查温度之前一定要把鸡肉从烤箱里拿出来，否则你可能会得到一个错误的温度升高。

一旦你的烤鸡肉全熟，让它在食用前搁在柜台15分钟。

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烹饪冷冻鸡大腿遵循相同的一般指导作为冷冻整鸡。你需要增加1.5倍做饭。带皮带骨鸡腿在华氏425度的烤箱中加热大约50分钟可口。在同样的温度下烹饪冷冻鸡腿可能需要75分钟，直到完全熟透。

用照烧釉或简单的香料擦剂给你的冷冻鸡大腿调味，把它们放在烤盘里，然后放进预热好的烤箱里。就像整只鸡一样，你需要检查内部的温度来检查是否熟了。

当烹饪冷冻鸡腿时，你可以遵循和烹饪鸡腿同样的原则。在预热425华氏度的烤箱中烘烤75分钟，检查内部温度以测试烤熟程度。

按照疾病控制和预防中心在美国，生吃或半生不熟的鸡肉会增加你患上食源性疾病的风险，这就是为什么用肉温度计而不是计时器来确定你的鸡肉什么时候完全熟了这么重要。

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据该网站介绍，冷冻鸡胸肉的配方可以用炉子炖鸡肉，也可以用烤箱烤云杉吃。嫩煎或烤冻鸡胸肉不推荐，因为它可能会留下一个过度外嫩内。你也应该不会做饭你的慢炖锅的冻鸡肉因食源性疾病的风险。

把冷冻鸡胸肉放在平底锅里，涂上你最喜欢的酱汁或肉汤。盖上锅盖，烧开。炖30分钟，直到鸡胸肉内部温度达到165华氏度。

如果你正在烤的冻鸡胸肉在烤箱，预热至400华氏度。把鸡胸脯上烤盘和季节有油，盐，胡椒粉和辣椒粉。放置在烤箱和计划中的鸡煮40〜60分钟或直到达到建议的温度。

按照USDA，你应该在冰箱里解冻冻肉一个晚上。然而，你可以在水槽中装满冷水的容器中解冻冷冻鸡肉，每30分钟换一次水。在水槽中解冻3到4磅的鸡肉可能需要3个小时。

你也可以用你的微波炉除霜按钮解冻您的冷冻鸡肉。请务必煮你的鸡就它已经解冻，以降低食源性疾病的风险之后。