大麻种子，也被称为大麻心中的耐心形式，是一个时尚的健康食品，实际上是几个世纪。无论你撒上，搅拌或直接吃它们，这些小巧的味道种子都有强大的性质。虽然与你可能的想法相反，而不是让你高，大麻种子可以帮助你健康。像其他植物食品一样，它们有许多营养益处，但也有几半种子副作用。
什么是大麻种子？
炮弹大麻种子，也称为大麻心，来自于大麻苜蓿L.植物。虽然它与大麻植物有关，但这种品种是为工业和营养用途的种植。的种子大麻苜蓿L.植物具有极低的THC水平，因此它们没有娱乐大麻的精神效果。
根据2018年3月的审查，在期刊上发表植物化学评论，大麻种子是中国古代五粒之一。他们是中国饮食的重要组成部分，直到大约10世纪。其他旧世界文化也认识到大麻种子的营养益处。在欧洲，在饥荒时期都在饥荒期间吃了全麻种子（包括船体）。今天，他们被重新发现了一个强大的营养素来源和促进促进福利的植物化学品。
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大麻种子营养
难怪大麻种子在当天又回来了一件事。这些微小的种子用蛋白质，健康脂肪，纤维和许多维生素和矿物质包装。事实上，国家大麻协会将它们吹捧为比在地球上种植的任何其他可食用的植物食品更具营养。
技术上是坚果，大麻种子的营养含量超过了许多其他坚果和种子的营养含量。根据这一点USDA，3汤匙籽种子提供约10克蛋白质，15克健康的欧米茄脂肪和3克碳水化合物。Hemp种子的营养型材还包括镁，磷，铁，锌，钙和纤维。此外，它们已被鉴定为各种抗氧化剂的来源，包括多酚，黄酮类化合物和黄烷醇。
大麻种子中的蛋白质
覆盖的大麻种子富含蛋白质，并且在氨基酸精氨酸中，它们特别高，根据仍然引用的2010年的研究农业和食品化学杂志。与许多其他植物食品不同，大麻种子中的蛋白质提供了所有九个必需氨基酸，因此它们被认为是营养完全的蛋白质来源。除了它们优异的氨基酸谱外，另一个奖金是大多数人易于消化的大麻种子中的蛋白质。
3-汤匙的大麻种子中的10克蛋白质大约相同的数量来自1 1/2盎司的花生，2个小鸡蛋或一点点在半杯扁豆。大麻种子是一种特别简单的方法，可以提高您的膳食的蛋白质含量，如果您试图剪掉肉，因为它们将大量蛋白质包装成一个小的服务。尝试将它们洒在谷物，酸奶或沙拉上，作为美味和坚果品尝的装饰。
大麻种子的脂肪
大麻种子中的大多数卡路里来自脂肪，但这是对你不饱和的善良。大麻种子油富有丰富必需脂肪酸- 你必须吃的脂肪，因为你的身体不能制作它们。这些包括亚油酸，其是ω-6脂肪酸和α-亚麻酸，ω-3脂肪酸。大麻种子还含有更罕见的ω-6脂肪，称为γ-亚麻酸，或GLA，具有抗炎性质。
因为它们的脂肪高，但大麻种子也可以高卡路里。根据这一点USDA，3汤匙配脱壳的HEMP种子含有166卡路里。尽管它们是健康的卡路里，但如果你过度，他们可以快速加起来。
大麻种子副作用
根据密歇根州医学，大多数人都能忍受没有负面影响的大麻种子。事实上，由于它们的营养，大麻种子副作用可能是阳性而不是有害的。通过减少炎症和预防血小板来减少炎症和形成斑块，大麻种子中的健康脂肪可能有助于降低心脏病的风险。
由于其GLA的抗炎特性，HEMP种子也可能改善与炎症性肠病或类风湿性关节炎等条件相关的症状。
有时食物可以与药物相互作用，但根据密歇根州药物，大麻种子和药物之间没有已知的相互作用。然而，由于大麻种子的脂肪具有抗血小板活性，饮食大量可能会增加出血的风险，如果你服用血液稀释药物。
另一个潜在的大麻种子副作用，特别是如果你大量吃它们，是松散的粪便或腹泻。另外一个罕见的，但可能的，大麻种子副作用是它们含有高于预期的THC，Marijuana的精神活性成分的少量风险。
大麻种子过敏的风险
具有大麻种子过敏并不是很常见，但它肯定是可能的，它可能是更严重的大麻种子副作用之一。2016年2月的一篇文章过敏与临床免疫学杂志详细的案例系列五种患者，其中有大麻种子过敏，导致种子后导致过敏反应。如果您有大麻种子过敏，请注意，它们可以在商业上烘焙的产品中使用，如面包，谷物，饼干和小吃店，所以始终仔细阅读食品标签。
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谁应该吃大麻种子？
没有大麻种子过敏的任何人都应该能够吃它们并享受各种健康益处。研究发表于2018年10月在杂志中食品化学表明，大麻种子的抗氧化剂有能力对抗氧化应激并保护细胞免受损坏 - 每个人都可以受益的东西。作者表明，由于其广泛的健康益处，大麻种子应被视为功能性食物。
将一些大麻种子洒在一顿饭中是一种简单的方法，可以达到有益脂肪，蛋白质和纤维。他们的欧米加3和必需脂肪也可能降低心脏病的风险，某些类型的癌症，有助于保持你的大脑尖锐，重量检查。