在2011年推出“我的餐盘”之前,美国农业部利用食物指南金字塔向美国人rayapp传授健康饮食。这个金字塔没有包括蜂蜜类食物,但它包括了可视化的脂肪和糖作为最上面的点,表明它们在你的饮食中要节制使用。
虽然天然由蜜蜂生产,但蜂蜜是一种甜味剂,即食物金字塔表明限制。
提示
在美国农业部的指导方针中,蜂蜜被认为是一种添加糖。它没有被归类为水果或蔬菜。虽然与其他甜味剂相比,它确实具有一些健康益处,但它的热量高,刺激了血糖水平。
关于食物金字塔
的美国农业部自1916年以来一直致力于帮助美国人做出明智的饮食选择。食物指南金字塔于1992年推出,并在2005年进行了调整,以使读者更清楚、更方便使用。
金字塔背后的基本思想是,你吃的大多是来自金字塔底部的食物,包括面包、谷物、大米和意大利面。金字塔的下一个是水果和蔬菜,然后是乳制品、肉类、家禽、干豆和鸡蛋。金字塔的最顶端是脂肪、油和糖果。
当你向上移动金字塔时,你应该吃较少的每一份食物组。例如,关于金字塔的建议是:
- 面包、大米和谷物:每天6到11份
- 水果和蔬菜:两到四份水果和三到五份蔬菜
- 乳制品和肉类:两到三份牛奶或酸奶,肉类,鸡蛋或豆类也是如此
- 脂肪,油脂和糖果:谨慎使用
食物指南金字塔旨在帮助人们实现健康的饮食,并适度食用不健康的食物。当金字塔在2005年被调整时,它被重新命名为“我的金字塔”,并为更好的可视化而垂直划分。
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2005年版MyPyramid也为油脂和一个用于体育活动的单独乐队添加了一个单独的乐队。糖的明显建议脱离了这一最新的金字塔的化身,但仍然鼓励蜂蜜和其他糖等物品在健康的饮食中发挥最小作用。
rayappMyPlate是在2010年美国人饮食准则中介绍的。这种版本的饮食指南的意图是提醒美国人吃健康,但它不是设计提供特定信息。
蜂蜜适合哪里?
蜂蜜是由蜜蜂制作.这是一种天然的甜液,它起源于花蜜,这可能导致困惑于食物群体。它确实来自一个自然来源,但没有蜂蜜食物组。由蜜蜂聚集的花蜜被蜜蜂唾液中的化合物分解为简单的糖,以储存在蜂窝内。蜂蜜是一种简单的糖。
蜂蜜可以采取不同的特征,具体取决于蜜蜂收集的花蜜。例如,珍贵的治疗蜂蜜,称为麦卢卡蜂蜜,来自新西兰的冰雹,并在从麦卢卡树收集的花蜜起源。由橙色花蜜制成的蜂蜜颜色可能更轻,略微不同的味道,而不是由野花制成的味道。
蜂蜜通常用作白色表糖的替代品。它甜美茶,烘焙食品和酱汁。一汤匙这种黏糊糊的东西含有64卡路里,17克碳水化合物——其中16克是葡萄糖或糖。“我的餐盘”目前的建议不rayapp包括蜂蜜或添加糖的特殊部分,但建议你在制定饮食时考虑它们,并限制添加糖的摄入量。
的营养与饮食学会注释,添加糖,食物金字塔尖端的类别包含许多不同的成分。这些包括高果糖玉米糖浆,甘蔗糖和蒸发的甘蔗汁。枫糖浆,糙米糖浆和 - 你猜到了 - 蜂蜜也被认为是加糖。
蜂蜜有益处吗?
有时,人们认为蜂蜜比蔗糖“更健康”。蜂蜜真正的健康益处取决于蜂蜜的加工过程和蜜蜂采集花粉的花朵的质量。生蜂蜜经常吹捧其健康益处。这是一个没有用巴斯特,加热或过滤的版本。
研究发表在生药学研究在2017年4月- 6月的杂志上解释说,蜂蜜中的化合物具有抗菌、抗氧化、抗炎和抗癌作用。原蜜含有类黄酮和多酚,它们是抗氧化剂,有助于防止细胞损伤。根据这篇论文,蜂蜜可能对治疗糖尿病、肠胃问题和神经系统并发症等健康问题有保护作用。
氧化医学与细胞寿命2018年2月发表的一项新研究表明,蜂蜜甚至可能对控制糖尿病及其众多并发症有好处。这些好处可以更好地控制高血糖状态(高血糖),可能会限制高血糖水平对你的器官的负面影响。
研究人员指出,目前还不清楚蜂蜜在这种管理中应该如何使用,他们也不能就剂量或长期影响提出建议。
然而,与更多营养致密的食物相比,蜂蜜中的营养素稀疏,例如羽衣甘蓝,胡萝卜和浆果。是的,亲爱的可能有健康福利,但这并不保证它被置于与小型健康蔬菜,全谷物或瘦蛋白相同的类别。
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添加糖的效果
添加的糖不是果实或乳制品中自然发生的糖。添加的糖是您添加到食品中,这些食品产生更甜的味道 - 例如酸奶的水果糖浆,在煎饼和糖包上搅拌咖啡的枫糖浆。根据这一点USDA,平均美国每天服用270卡路里的加糖 - 相当于17茶匙。
当你在饮食中添加了大量的糖,包括蜂蜜,你就会增加卡路里的摄入量,增加体重增加的风险。当你吃了太多的添加糖,就很难得到所有的你需要营养没有太多卡路里。根据美国农业部的说法,加糖含糖包括蜂蜜。添加的糖可以取代具有很多有价值的营养素的食物。
切回蜂蜜通过逐步减少您添加到您的饭菜的金额。例如:
- 用新鲜水果吃煎饼或华夫饼,而不是添加蜂蜜。
- 跳过加入冰茶或热茶。
- 选择新鲜,普通的水果,当您想要一种款待时自然甜。
如果您仍然选择在冰沙或其他食谱中包含蜂蜜,请尽量逐渐添加,因此您需要较少的时间。
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MyPlrayappate和MyPyramid指南不会禁止添加糖或蜂蜜;他们只是鼓励你注意你的消费,并用蜂蜜和其他糖的甜食使甜食偶尔食物。