西红柿对减肥有害吗?

和大多数天然食物一样，西红柿本身对减肥既没有好处也没有坏处。重要的是你如何准备和服务他们。生番茄或烤番茄配上一小撮盐、一点胡椒和一点橄榄油，比涂满酸奶油的炸绿番茄更有利于减肥。前者增加了一点健康脂肪，而后者同时增加了脂肪和大量的空热量。

在讨论西红柿减肥时应用唯一需要注意的是，他们被认为是简单碳水化合物，如果你正在做低碳水化合物的饮食，知道这一点是很有好处的。除此之外，它们的纤维、维生素、高含水量和强大的抗氧化剂使它们成为健康饮食中不可思议的补充。

一，减肥是如此具有挑战性的原因，解释了凯瑟琳D.麦克马纳斯，MS，RD，LDN上哈佛健康出版，是因为这是保证工作，为大家没有单一的方法。在你的新陈代谢，年龄，活动水平，性别和与食物的关系的差异，这些都会影响你的减肥成功，那么无论怎么说你的朋友或家人正在推动最新流行的饮食，什么为他们工作可能不适合你的工作。

这并不意味着你注定要失败，或者你应该放弃以往任何时候都真正开始。除了美观的考虑，麦克马纳斯也指出，减肥是有益的你的健康。减掉多余的体重可以帮助降低心血管疾病、某些癌症和2型糖尿病的风险。它还可以缓解关节疼痛，帮助你睡得更好。

麦克马纳斯建议，最好的减肥方法是将其作为一种生活方式的改变，而不是节食。坚持80%的时间，让你自己享受你最喜欢的食物，剩下的20%，这样你就不会感到可怕的被剥夺，以至于你放弃了。她还建议你避免预包装的减肥食品并围绕天然的天然食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉蛋白和健康脂肪来制定你的饮食计划。这样的饮食当然包括西红柿。

一个健康的饮食计划，包括完整的营养和一致的份量控制，是一个有效的减肥计划的开始，但一个改进的饮食只是减肥的一部分。根据健康专家的说法，将精瘦营养的饮食与有氧和无氧运动结合起来是至关重要的国际体育科学协会（ISSA），让你不烧，而不是燃烧脂肪肌肉质量。燃烧肌肉质量可能会让你看起来更瘦，但它不会增加你的健身水平和实力。

伊萨解释说，一个有效的锻炼养生法的一部分就是根据你的锻炼类型正确选择你吃的食物。你身体最喜欢的燃料是葡萄糖，基本上就是糖。做低强度、长时间的运动有氧运动如散步、游泳、跳舞或骑自行车，只有在没有葡萄糖的情况下才会燃烧脂肪，所以在这些日子里，最好避免简单的碳水化合物，如精制糖、加工淀粉和番茄。

当你紧张的时候，无氧训练比如举重、短跑、交叉训练或高强度间歇训练，你的身体会在开始的10秒甚至几分钟燃烧葡萄糖，但在那之后，你会开始燃烧脂肪。在这些日子里，伊萨建议你在锻炼前后摄入复合碳水化合物。所以，虽然西红柿对减肥没有坏处，但最好是在你进行高强度无氧运动的时候吃西红柿，以达到你想要的效果。

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虽然从技术上讲，西红柿是一种水果，但它的味道比甜多了，人们普遍认为它是一种蔬菜。番茄有很多种，小到鲜亮的葡萄番茄，大到肉质的牛排番茄，大到华丽的条纹传家宝番茄多种颜色从黄色和绿色更熟悉消防车红，全挤满了维生素，矿物质和抗氧化剂。根据宾夕法尼亚州立大学扩展，西红柿提供：

• 维生素A
• 维生素B6
• 维生素C
• 纤维
• 铁
• 番茄红素
• 锰
• 钾

根据食品和药物管理局，维生素A支持你的生长。它还支持你的红细胞和视力，维生素B6也有帮助对营养素的代谢。美国食品和药物管理局解释说，维生素C支持你的免疫系统，是一种强大的抗氧化剂番茄红素。美国食品和药物管理局称，铁可以保持红细胞健康，而锰有助于伤口愈合，钾可以调节血压。纤维有助于健康的消除，提醒美国农业部。

虽然西红柿是一种水果，美国政府宣布他们将在1893年蔬菜，根据克里斯Swartzendruber在密歇根州立大学分院。无论哪种方式，他们提供了很多好处，它可以帮助你不仅感觉更好，但更好地看看了。该β-胡萝卜素和番茄红素西红柿有助于保护你的皮肤免受紫外线的伤害和老化的迹象。

Swartzengruber继续赞美钾和维生素B6，因为它们有助于降低血压和胆固醇水平。将这两种健康风险保持在可接受的水平可以帮助降低心脏病、中风以及某些癌症的风险。斯瓦森格鲁伯说，吃西红柿的另一个好处是，它有助于降低你患胆结石和肾结石的风险。

最后，西红柿含有铬， Swartzengruber解释说，这是支持你的身体处理糖的能力所必需的。当你试图减肥时，这是至关重要的，因为任何不能处理的糖都必须以脂肪的形式储存。控制你的血糖也可以帮助你避免胰岛素峰值，胰岛素峰值会导致能量突然下降，甚至会促使你的大脑发出饥饿信号，从而导致暴饮暴食。

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番茄中的番茄红素和-胡萝卜素都是强效抗氧化剂塔夫茨大学。抗氧化剂打造成当暴露于毒素和环境污染物，如空气污染，废气和香烟或雪茄烟雾发生自由基的损害。他们还通过你的正常代谢功能，如呼吸和消化的食物引起的。

如果任其发展,自由基工作方式和铁锈一样，或者霉菌会侵蚀潮湿的混凝土或木头。自由基会破坏细胞的完整性，还会改变细胞的DNA。如果这种损害和你的DNA变化足够严重，它会增加你患心脏病、中风和某些癌症的风险。自由基也是造成皱纹和老年斑等明显衰老迹象的部分原因。

才能吃饱抗氧化剂的好处，如番茄红素和β-胡萝卜素，普渡大学的扩展建议烹饪番茄，并添加橄榄油或其他健康脂肪，因为这将帮助你的身体吸收抗氧化剂。不管你是把西红柿整个吃掉还是把它们做成酱汁，这个方法都很有效。虽然吃西红柿种子不会伤害你，但在煮西红柿之前把它们去掉会让你更健康酱汁更平稳。

西红柿是在温暖的月份最好，根据在植物学专家犹他州立大学，只要你有一个，它们很容易让你成长阳光明媚的地方有良好的排水系统。如果你没有园艺技能，也没有自己种植的地方，那就从农场的摊位上购买西红柿，或者看看你的超市有没有本地采购的西红柿，以确保最大的新鲜度。

吃时令，当地农产品的好处有很多，鼓励专家普渡大学。吃应季的农产品可以确保你全年吃更多种类的水果和蔬菜。在当地购买意味着你的产品不需要任何防腐剂，你可以问种植者他们使用的是哪种肥料和杀虫剂。在当地购买不仅能确保新鲜,但它也有助于支持本地农场和小杂货店。

在鸡蛋和沙拉中加入新鲜的西红柿，或者与切碎的洋葱、大蒜、墨西哥胡椒、香菜、盐和胡椒混合自制微微DE加洛。把它们放在三明治或忘记鸡肉，鲔鱼或沙拉藜面包和西红柿的东西。烤架或烤他们用少许橄榄油，盐和胡椒作为配菜或汉堡包摘心。布兰奇西红柿，去掉皮，煮下来橄榄油，红葡萄酒或干雪利酒用剁碎的洋葱和大蒜飞溅。加入意大利调味料混合的新鲜和美味的酱。