意大利面是最美味的食物——它富含碳水化合物，而且很容易准备。尽管意大利面对健康的好处包括提供一些重要的营养成分，如维生素B、饱腹感纤维含量和低GI，但意大利面中的卡路里数量可能不适合你的减肥计划。
提示
意大利面是适度的高热量和碳水化合物，所以最好要限制你的份量，如果你想减肥。为了获得更好的效果，请选择全麦意大利面。
营养和卡路里意大利面
大多数的面条面食的热量来自于其47克的碳水化合物，但你也获得了9个克蛋白质，再加上复合B族维生素和矿物质，如硒，铁等。
如果你选择全麦类型，意大利面中的卡路里会稍微少一点——每杯只有225卡路里——所以更容易纳入你的减肥计划。如果你每周吃两次意大利面，从白色意大利面到全麦意大利面每年将节省1460卡路里的热量，而不需要做任何其他的饮食改变。
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血糖指数和体重下降
如果你把意大利面煮得很嫩，你吃的是高血糖指数的食物，这可能会影响减肥。的血糖生成指数GI是衡量一种食物对血糖水平的影响程度。血糖指数越高，饭后血糖上升的速度就越快，幅度也就越大。
这是不到理想的减肥效果，因为在你的血糖水平的快速变化可以让你饿了你的下一顿饭 - 即使你没有吃很久以前。谁遵循低血糖指数的人更容易节食减肥不是遵循高血糖指数饮食的人，报告鲍林研究所。
煮过20分钟的意大利面血糖指数为58，而煮过20分钟的意大利面血糖指数为46。如果你想要降低你的饮食指数，全麦意大利面是一个更好的选择。它的血糖指数是42。
受益于光纤
制造富含纤维的食物有规律的饮食是减肥的关键。科罗拉多州立大学要注意的是，纤维往往会让你在饭后感到更满足，因为它会吸收水分，让你的胃胀起来。富含纤维的食物也很难咀嚼，这意味着你不太可能无意识地吃东西。一杯白色意大利面含有2.7克纤维，相当于每日所需纤维量的11%。
全麦意大利面是一种更好的选择，它能从纤维中促进意大利面健康。它每杯含有6克纤维，提供每日所需纤维的24%。
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Weight-Loss-Friendly服务技巧
还有更多的意大利面条不仅仅是面条，你会需要选择一个减肥友好酱，如果你想放弃英镑。服务奶油芝士酱半杯，例如，可以添加240个卡路里-还有10g不健康的饱和脂肪- 你的饭。番茄酱，而另一方面，具有每半杯服务，这使得它更加的饮食友好摘心大约30卡路里的热量。
在不增加卡路里的情况下增加你的份量，在你的意大利面中加入大量的蔬菜。把煮熟的全麦意大利面和螺旋西葫芦混合在一起——西葫芦有意大利面一样的纹理——吃更大的份量，或者把炒过的蔬菜混合在你的意大利面酱里。
在你的意大利面上放上青椒、洋葱和蘑菇，让它保持经典的味道，或者在酱汁中加入切碎的甘蓝、黑橄榄和洋蓟，让它更具实验性。