芹菜配花生酱能减肥吗?

说到减肥，芹菜和花生酱通常是截然相反的两种减肥方法。因为芹菜里没有多少卡路里，它通常是卡路里限制计划中的主食。另一方面，人们也不吃花生酱，因为它含有高脂肪和高热量。

但如果你看一看研究，芹菜和花生酱可能会帮助你减肥。当然，这不是减肥的灵丹妙药;你可能还需要做一些其他的改变，这取决于你现在的饮食习惯。

两汤匙的花生酱就够了191卡路里和16.5克脂肪．因为它的热量和脂肪都很高，人们通常不会把花生酱和减肥联系在一起，但坚果(或豆类，因为它的技术分类)实际上有一些减肥的好处。

发表在美国临床营养学杂志2014年7月，她深入研究了花生酱及其减肥效果，发现花生酱可以抑制饥饿感和食欲，增加食用后的饱腹感和饱腹感。总之，所有这些因素都有助于减肥。然而，研究人员确实注意到，完整的花生似乎比花生酱有轻微的优势，尽管两者都有相同的效果，只是程度不同。

研究人员还写道花生和花生酱当单独吃零食而不是作为正餐时，似乎对饱腹感有更大的影响，并能减少卡路里的摄入。这一信息表明，在两餐之间吃芹菜和花生酱可能比在主菜中加入花生酱更有益。

另一项研究发表在欧洲营养学杂志2018年10月的一份报告称，与不经常吃坚果的人相比，经常吃坚果的人在五年内体重增加的幅度更小，超重的风险也低5%。

来自另一项研究的研究人员没有单独研究蛋白质，而是发表在美国临床营养学杂志2015年4月，他开始测试饮食中碳水化合物被不同蛋白质取代后会发生什么。其中一种蛋白质是花生酱。

研究人员报告说，在你的日常饮食中加入一份花生酱，当这种蛋白质与之结合时，就能减轻或维持体重低能量食物,比如芹菜。研究人员得出结论，高蛋白、低碳水化合物的饮食不仅能帮助你减肥，还能帮助你长期保持减肥效果。

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芹菜几乎不含卡路里，所以很长一段时间以来，这种绿色蔬菜一直与减肥有关。芹菜每根只含有9卡路里的热量，它几乎不含脂肪，大部分碳水化合物来自纤维，这是被高度研究的，因为它与减肥有关。

2015年2月的一份报告内科医学年鉴只看饮食中的一个变化——增加纤维——以及它与减肥的关系。研究人员惊讶地发现，对于代谢综合征患者来说，每天摄入30克纤维这样简单的东西就能促进减肥和平衡胰岛素水平。

当然，需要注意的是，每根芹菜的纤维含量是1克，单从芹菜中很难每天获得30克的纤维，但包括芹菜和其他东西仍然是一个好主意富含纤维的水果和蔬菜在你的日常饮食中。

在健康社区，围绕着所谓的“负热量食物”有一个普遍的误解。负卡路里食物的前提是，某些食物的卡路里非常低，当你吃它们时，你实际上会产生卡路里赤字。负热量食物的支持者声称消化这些食物所需要的能量或卡路里比食物中实际含有的卡路里要多。

按照这个逻辑，如果你的饮食主要由负热量食物组成，包括芹菜、黄瓜、洋葱、莴苣和一些浆果，你就会毫不费力地减肥。而梅奥诊所从理论上说，某些食物消耗的能量可能比它们提供的要多，但没有科学证据来支持这一理论。

Alyssa派克,RD她补充说，虽然负热量食物当然可以成为健康饮食的一部分，但你不能仅仅依靠它们来满足你的营养需求。如果你这样做了，你的饮食将是极低的卡路里和必要的维生素和矿物质。

如果你想把芹菜和花生酱结合起来减肥，确保你选择了正确的花生酱。许多知名的商业品种都添加了糖和加工过的盐，这可能会导致体重增加，不利于你减肥。一些花生酱还添加了可能含有反式脂肪的油，尽管所有反式脂肪将被逐步淘汰到2021年1月

看看成分表，选择只含有一种成分的花生酱:花生。如果有你不认识的成分，跳过它。由于人们对无添加剂的食品越来越感兴趣，许多制造商正在制造在大多数杂货店都能买到的天然花生酱。但是，如果你找不到花生，你可以很容易地自己做，用食品加工机或高速搅拌机加工生的带壳花生，直到它达到花生酱的稠度。

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在你的饮食中加入芹菜，特别是当你用它来代替其他不受欢迎的零食，如薯条或炸薯条时，可以有助于减肥。加上花生酱，这种零食能提供纤维、蛋白质和健康脂肪，让你保持饱腹感，促进减肥。请记住，虽然芹菜中的纤维与减肥有关，但芹菜本身不会像芹菜和花生酱那样令人满足。花生酱中的蛋白质是最能帮助降低食欲的。

但是，芹菜和花生酱并不是减肥的妙方。虽然作为健康饮食的一部分，这是一个很好的选择，但它不能弥补糟糕的饮食选择。换句话说，如果你每餐都吃披萨，加芹菜和花生酱作为零食可能不会帮助你减肥。

诚实地看待你的饮食，并做出相应的调整。确保你保持在一个合理的热量目标之内，吃大量的蔬菜和瘦肉蛋白，还有芹菜和花生酱。