像“圣心七日节食法”这样的流行,正是基于这样一种永恒的斗争:知道需要付出承诺和努力才能减肥,却又满心希望减肥不会成功。前后对比的照片让这看起来很容易,因为你并没有真正看到为了达到最终结果所付出的努力——这意味着你没有意识到所付出的努力。
但无论何时努力的努力听起来,无论多么努力,无论何种努力如何,无论广告如何,无论多么强大,口腔话语可能似乎有多强大不神奇或神奇的食物组合,可以通过某种脂肪融化炼金术融化掉体重。
另一方面,虽然严格限制流行饮食不可能实现任何形式的可持续减肥,但如果你的目标只是为了在某个特殊场合减掉几磅水的重量,或者开始一个更全面的减肥计划,圣心饮食给你提供了一个更有营养的选择,而不是像枫糖浆、柠檬和辣椒这样的快速饮食或任何其他极端流行的饮食。
关于减肥的事实
减肥基本上归结为确保你烧掉比你所吸引更多的卡路里以及确保您吃的卡路里是营养密集而不是空的。根据专家们乔治亚大学系统,避免加工的肉类和苏打水,以及自动售货机零食,是一个良好的开始。
这些专家还建议妇女参加46克每天摄入的蛋白质56克,这将对圣心饮食构成挑战。虽然这个饮食计划是基于汤由肉汤,鸡汤只包含1.4克蛋白质每杯。除非您将肉类或植物蛋白添加到这种饮食中,否则您将无法满足您的蛋白质需求。
无论你决定采用圣心饮食法,好消息是即使减了一点点体重也会对你的健康产生积极的影响。只减掉体重的10%,专家建议圣路易斯的华盛顿大学医学院,可以帮助降低患心脏病的风险,2型糖尿病和某些类型的癌症。
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对Fad饮食的担忧
在开始七天圣心饮食之前,最好先了解一下你要做什么。当糖被储存为糖原,解释莱亚韦德姆,营养和健康教育者,在伊利诺伊大学延伸在美国,每克糖原与3至4克水结合。当你突然大幅减少卡路里摄入量时,你的身体会使用这些储存的糖原并释放水分。
这就是为什么你通常会在节食的第一周减掉至少5磅。不幸的是,这并不是真正的脂肪燃烧能量;它只是储存的水。为了燃烧储存的脂肪,你必须减少你摄入的卡路里数量,同时通过体育活动增加你燃烧的卡路里数量。
圣心饮食基础
虽然许多人声称圣心饮食是由一家为心脏手术患者创建的医院,但没有一家同名医院愿意证实这一点。因此,圣心饮食有好几个不同的版本,有时也会与白菜汤饮食相混淆。但在大多数圣心饮食汤的食谱中,卷心菜都不包括在内。
的基本配方由组成:
- 无脂鸡肉或牛肉汤
- 无脂粉汤混合
- 萝卜
- 芹菜
- 青豆
- 葱
- 青椒
- 炖西红柿
据美食爱好者在Panlasang Pinoy在美国,你可以想吃多少汤就喝多少,在特定的日子里还可以吃特定的食物。例如,一些版本的饮食允许在第一天吃除香蕉以外的所有水果;第二天没有水果,只有烤土豆;第三天只吃水果和蔬菜,但不吃土豆等等。你可以重复这个模式直到你达到你的目标体重。虽然这不是一个均衡的饮食计划,但它确实提供了一些有益的营养。
肉汤的好处
大多数圣心饮食汤食谱都是从鸡汤或牛肉汤开始的,但如果你是素食主义者或严格素食主义者,你也可以用蔬菜汤。如果你想增加饮食的营养成分,可以考虑自制汤骨头汤.这只是一个肉汤或鸡肉,而不是肉块,而不是肉汤或只是肉。根据托比·阿米德尔,MS,RD,CDN的说法,骨肉汤的好处之一今天的营养师杂志,是它含有比蔬菜和芳香剂制成的常规肉汤含有稍微更多的蛋白质。
阿米多尔继续解释说,每份骨汤含有多达6克的蛋白质。蛋白质中的氨基酸是构建和修复肌肉组织所必需的。蛋白质比碳水化合物需要更长的时间来消化,所以餐后饱腹感会更持久。
在家中制作骨肉汤也意味着您可以控制钠水平,避免糖,防腐剂和其他添加剂。此外,如果您每天吃它,那么您准备到自己的味道的饭部不太可能变得无聊,并且可以改变每批的调味料。
价值的蔬菜
蔬菜含有纤维,这不仅可以帮助您感到满满,而且有效地消除。根据专家们俄勒冈州立大学,蔬菜中的饮食可以帮助降低2型糖尿病和心脏病的风险。蔬菜的每份卡路里也比肉,家禽或鱼类较少,含有饱和脂肪。
俄勒冈州立大学继续解释,深深蔬菜中的抗氧化剂 - 如胡萝卜,青豆和青椒 - 可以帮助扭转自由基的影响,这有点像你的细胞锈。如果未经检查,他们可以导致心脏病,中风和某些类型的癌症,并负责一些老化的可见迹象。
因为没有神奇的食物组合可以融化脂肪,所以不要害怕尝试汤中的蔬菜。西兰花可以增加颜色、质地和固体营养,菠菜和羽衣甘蓝也是如此。用黄色或橙色的甜椒来代替胡萝卜,这样汤就不那么甜了。如果你喜欢的话,可以加入大蒜,增加味道。
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西红柿的真相
西红柿是一种水果而不是蔬菜,但它们的营养状况是可靠的。根据斯蒂芬辛纳德拉博士,MD,FACC,FACN,CNS,CBT,心MD Institute的CNS,西红柿在维生素A,C和K和B维生素中。维生素A和C是强大的抗氧化剂,而B维生素有助于调节胆固醇并防止心脏病。维生素K是必要的,以便你的血液到凝块。
辛纳屈博士解释说,番茄中最重要的营养成分是番茄红素.这就是番茄红色的原因,它表现出保护某些类型的癌症 - 包括乳腺癌,结直肠,胃,肺和尤其是前列腺癌。
不像大多数水果和蔬菜,生吃或接近生吃是最健康的,番茄中的番茄红素更容易被你的身体利用,如果它被煮熟了。不要在你的汤里放炖西红柿,考虑加入你自己煮的新鲜西红柿,这也可以让你控制钠和糖,避免在大量生产的食物中添加防腐剂和其他人工成分。
把它放在一起
肉汤在冰箱里保存得很好,所以如果你用的是自制的,可以考虑在开始节食的前一天做大量的肉汤。根据你所遵循的食谱,该食谱要求使用粉状或罐装的汤料,但可以考虑不要使用这些,而是使用新鲜或干燥的香草和香料来调味。
粉状和罐装汤的钠含量很高,还含有隐藏糖、防腐剂、人工色素和香料。在这种饮食中使用粉状或罐装汤没有真正的营养价值。
蔬菜持续再加热失去了营养价值,也可以降解成一个令人难以释放的糊状纹理。考虑烤你的蔬菜这样当你准备喝汤的时候就可以把它们加到汤里了。
优点和缺点
关于七天神圣的心脏饮食的最好的事情是您将消耗的水果和蔬菜,以及蛋白质的量。虽然饮食在第5天为您提供10至20盎司的牛肉,而第6天的无限牛肉,最好坚持下去烤鸡和鱼来降低卡路里和饱和脂肪的含量。
这是一个方便的饮食,只有独自生活或烹饪的人,但如果您在整个家庭的预算紧张或烹饪时可能并不是那么实用。围绕这的方式是仔细计划您的膳食,以便您可以在不剥夺或诱惑自己的情况下向桌子提供蛋白质,蔬菜和复杂的碳水化合物。
根据饮食爱好者的说法,对这种饮食的主要事情免费的节食,任何膳食都没有建议的部分尺寸,这意味着你可以很容易地吃过大吃或被污染。虽然蔬菜和肉汤提供健全的营养,但它不完全营养,而这种饮食并不是你可以无限期地保持的饮食。