焗豆可以是减肥饮食的一部分吗？

如果你喜欢烤豆，这是很好的知道，这个经典的休闲食品可以是健康除了在某些情况下你的减肥计划。豆类营养丰富 - 脂肪和热量，高膳食纤维的低 - 他们同样是蛋白质和矿物质的良好来源。然而，大多数烤豆类菜肴含有糖 - 有时它的很多。当你的目标是减肥，跳过罐装或餐厅的烘豆和制作自己的无糖或低糖的版本在家里。

不可否认，豆类对减肥很有用。一项荟萃分析发表在美国临床营养学杂志2016年，研究人员得出结论，食用豆类和其他豆类可以减少体脂，帮助维持体重，即使不限制卡路里。研究人员分析了过去关于吃豆类影响的临床试验，发现与不吃豆类的饮食相比，每天吃豆类的饮食在六周内可以显著减轻体重。

你不希望在烤豆中添加糖来破坏你减肥的努力。烘烤豆罐头的含糖量因品牌而异，可能比自制的含糖量要高得多。在购买烘豆的时候，作为一个标签读者绝对是值得的。

例如，亨氏烘烤的番茄酱具有7克每半杯糖的豆类，根据USDA品牌食品数据库。这几乎是2茶匙糖，其中一些来自番茄酱。用来做烤豆的豆子通常是海军豆。的美国农业部国家营养数据库海军豆的含糖量只有0.46克/半杯;如果你自己准备烤豆，即使在加了番茄酱之后，你也可以大幅减少糖的含量。

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知道哪些食物能让你更长时间感到饱腹感，这可能会帮助你减肥并保持体重。很多减肥食谱都是因为饥饿和对食物的渴望而失败的。根据美国农业部国家营养数据库例如，半杯的烘豆含有194卡路里，几乎7克腹部填充纤维，有助于减缓消化，让你饱腹感更长时间。

豆作为纤维源可以是更令人满意的肉。据的杂志上发表于2016年的一项研究食品与营养研究，以蔬菜为主的餐点如烤豆，有更多的效果上抑制食欲比动物蛋白粉。

2013年发表在《美国医学杂志》上的一项研究杂志ISRN肥胖，使用的一组男性和女性，年龄18至70，以检查高纤维的重量损失干豆相比选自水果，蔬菜和谷物的源的可行性。在4周的治疗，并报告饱食和饥饿缩减过程中失去的重量豆组的受试者。这些发现支持纤维的减肥和体重管理的重要性。

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许多流行的饮食是基于血糖生成指数(GI)， 包含区饮食，糖的主力部队和慢碳水化合物饮食。的悉尼大学血糖指数是碳水化合物的等级，从0到100，根据它们在被吃后血糖水平升高的速度和程度。任何GI低于55的食物都被认为是低GI食物。

在烤豆用于干燥菜豆的GI得分是每150克31，根据俄勒冈州立大学。的悉尼大学亨氏烘焙豆每150克的GI值为40，是低GI食物。如果你自己在家做，使用甜菊糖作为甜味剂不会增加GI值。

巴西研究人员进行的一项研究，发表在内分泌代谢杂志档案2015年，研究了GI对体重控制的影响。他们发现，45天后，每天吃两次低升糖指数食物的那组比吃高升糖指数食物的那组减重更多。

通过使自己健康的烤豆削减部分的热量。一个好的无糖烤豆菜谱营养治疗师Angelique Panagos使用肉桂和红薯的甜味，不需要糖。

你也可以修改你最喜欢的配方，用甜菊糖或无糖苹果酱等天然甜味剂代替糖或糖蜜。如果你喜欢打开一罐烤豆作为低脂零食的便利，选择不添加糖的产品，例如亨氏不加糖烤豆，用甜菊叶植物提取物天然增甜。