如果你想要一个健康的饮食，你会想要用高纤维、低卡路里的食物填满你的厨房。纤维不仅有助于填饱肚子和帮助消化，还可以降低患心脏病和糖尿病的风险。低卡路里的食物有助于减肥，脂肪和糖含量也更低。高纤维、低卡路里的食物自然美味，很容易融入你的饮食。
水果
水果的卡路里含量很低，通常是每份100卡路里或更少，而且富含纤维和许多必需的维生素和矿物质。一些富含纤维的食物包括苹果、香蕉、梨、橘子和浆果。例如，蓝莓每杯含有4克纤维和84卡路里。成年人每天应该摄入1.5到2杯水果，而儿童每天需要摄入1到2杯水果。一顿美味的早餐最好是加了草莓片的酸奶，当你饿了的时候可以吃根香蕉，或者饭后吃点葡萄或菠萝。
蔬菜
和水果一样，蔬菜也是营养丰富的。它们的卡路里含量很低，但由于其高纤维含量，非常容易让人饱腹。菠菜、甘薯、球芽甘蓝、甜椒和西红柿都是健康的选择。例如，一个小红薯含有3克纤维和87卡路里的热量。成人每天至少需要2到3杯蔬菜，儿童每天需要1到3杯。多吃蔬菜，比如午饭吃小胡萝卜和黄瓜片，晚饭吃蔬菜沙拉和烤球芽甘蓝。另外，你可以把蔬菜当零食吃，比如甜椒条，蘸一点低脂。
豆类和豆类
豆类和黑豆、鹰嘴豆和小扁豆一样，都是低热量、高纤维的食物，是蛋白质的极佳来源，也富含许多重要的维生素和矿物质。例如，一份110卡路里的半杯扁豆含有8克纤维和9克蛋白质。豆类既便宜又有多种用途。在汤和辣椒中加入意大利面、芸豆和小扁豆。在沙拉上放鹰嘴豆，在墨西哥卷里放黑豆。
全谷物
全谷物富含纤维和高蛋白、铁和维生素B，为你的饮食提供了健康、低卡路里的补充。燕麦、藜麦、糙米和全麦面包都是可以尝试的选择。一杯煮熟的燕麦提供143卡路里和4克的纤维。以全谷类食物开始你的一天，比如燕麦粥。午餐三明治要用全麦面包、皮塔饼或卷饼。晚餐时吃一点糙米、野米或藜麦。把你平时吃的意大利面、比萨饼皮和玉米饼换成全麦的。