A.J.布什于1908年创立了布什兄弟公司。然而，又过了60年，众所周知的“布什烤豆”才在1969年结出果实。从那时起，几个风味品种加入了公司的产品线。由于豆类的健康，这道受欢迎的配菜提供了坚实的营养价值;然而，添加的成分使这个产品你不应该沉溺其中。不同口味的食物营养含量也不同。
卡路里
1/2杯或130克布什烤豆的热量在110到160卡路里之间。最低卡路里的选择——辛辣口味和素食口味——分别含有110卡路里和130卡路里。那些卡路里含量最高的，包括波士顿配方、乡村风味和蜂蜜风味，都含有更多的甜味剂。例如，与原始配方相比，乡村风味的豆子含有更多的红糖;波士顿的配方包括糖蜜和红糖。这些品种每份含有160卡路里。
营养素
用来制作这些产品的海军豆含有很少的脂肪。然而，用于调味的大多数品种的猪肉，脂肪含量的增加很少，最多为每份1克。这些产品中的大部分碳水化合物来自豆类本身。1/2杯普通海军豆含有24克碳水化合物，而同等份量的布什烤豆含有24 - 33克碳水化合物。豆类也是很好的蛋白质来源。一份布什烤豆就含有6克蛋白质。
缺点
主要的问题是布什烤豆中添加的糖和钠含量。红糖、糖蜜和蜂蜜是大多数风味品种的主要成分。海军豆天然不含糖，但大多数布什的产品每份含有约12克糖。额外含糖的乡村豆每份含16克;吃一半标准的巧克力棒含糖量更少。和许多加工食品一样，布什的烤豆中钠含量过高。1/2杯含有440到680毫克的钠，具体取决于口味。根据2010年美国人饮食指南，你每天的钠摄入量不应该超过2300毫克。
适应你的饮食
布什的烘豆可以加入健康饮食，只要你限制自己的份量，偶尔把它们做成配菜。如果你想经常吃的话，可以尝试自己做烘豆。有很多食谱都是用更少的盐和糖来做的，但味道还是一样的。海军豆是纤维和蛋白质的极佳来源，可以帮助你长时间保持饱腹感。它们还含有铁、叶酸、钙和镁。