鸡的份量

不管你信不信，有鸡定义的“正确”的份量时有点回旋的余地。然而，一些卫生当局建议可用于蛋白质的摄入量每天设立和每周的准则 - 这是一个良好的开端衡量份量。

由于爱达荷州扩展大学解释说，肉的典型服务，包括鸡，为3盎司。这是关于一个扑克牌大小，计算机鼠标或大多数人的手张开的手掌（不包括手指）。

但在其膳食指南对美国人来说，2015 - 2020年中，健康和人类服务的美国能源部建议每天吃5盎司1/2的蛋白质食物。这对于一个2000卡路里的饮食 - 如果你吃更少的热量，你也吃略显不足的蛋白质。例如，在1,600-或1800卡路里的美国式饮食的典型的蛋白质津贴为每天5盎司，而对于1400卡路里的饮食是4盎司。

虽然理论上你就可以吃那些5盎司蛋白质都在一个坐，它更满足 - 而且更容易均衡饮食- 如果你分割夫妻餐之间的蛋白质津贴。当它变得得心应手来衡量你的鸡的服务对一副扑克牌或一个计算机鼠标。

但等待 - 是你肉熟之前或之后的尺寸比较？答案是后。由于罗彻斯特大学医学中心解释说，瘦肉，生肉4盎司会做饭下降到约3盎司。

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下面是看着鸡的份量另一种方式 - 3盎司等于约85克。虽然这可能不是像大多数美国人认为他们的体重的食物，它可以让你使用美国农业部的权重估计为典型的鸡块。

例如，鸡胸肉的一个85克一份将稍小于小鸡胸肉的一半。对于鸡翅，85克相当于4中小尺寸的翅膀。对于鸡腿，最贴切的比喻一个大的大腿，重约90克。而对于鼓槌，你可以用括号的区别两个小鼓槌（约7,600克），或两个介质鼓槌（约100克）。

虽然你可能集中在第一服务的大小，不要忘了在鸡的营养，这是你如何烹调肉类的另一个因素。该鸡的fattiest一部分是它的皮肤;使肌肤上大致加倍每一块肉的脂肪含量。这可以把你的部分大小严重卷曲，因为健康和人类服务的美国能源部建议从脂肪获得只有20％到35％的你每天总热量。

该美国心脏协会对于像鸡的肉减少饱和脂肪含量提供一些建议。这包括去除皮肤，修剪掉所有看得见的脂肪，选择瘦肉（上一只鸡，最瘦的部分是乳房），并使用机架排出的脂肪，当你炙，烤烤或鸡肉了。

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