许多食物对肝脏不正常运作的肝脏也很糟糕。然而,您应该避免的确切食物或营养素取决于您的确切健康问题。例如,脂肪肝疾病饮食不合适,例如患有肝炎的人。
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肝脏问题和饮食
普通人消耗了每天2,000卡路里。食品和药物管理局建议这些卡路里来自于此65克脂肪那50克蛋白质和300克碳水化合物。您选择的食物还应含有各种必需的微量营养素,您应该每天消耗。
但是,如果您有肝脏问题,您的医生可能会建议您遵循不同的饮食。在某些情况下,您可能需要更改Macronutrient Intake。在其他人中,它可能是一种特定的维生素或矿物质,您需要或多或少地维持肝脏的健康状况。
每个肝脏问题都是独一无二的。因为肝脏问题可能有不同的原因,所以饮食改变也需要不同。常见的肝脏问题需要饮食变更包括:
- 酒精相关的肝病
- 非酒精相关的脂肪肝病(通常只是称为脂肪肝病)
- 肝炎A,B或C.
- 有毒肝病(毒性肝炎)
- 胆管疾病
- 肝硬化
- 血细胞症
- 威尔逊的疾病
- 吉尔伯特综合症
- 原发性胆管炎
- 原发性硬化性胆管炎
- 密码源性肝病
这些肝脏问题中的一些来自生活方式的选择。例如,有毒肝病通常由暴露于工业化学品,药物,草药,补充剂或酒精引起的。同样,醇相关的肝病通常是通过定期饮用过多的酒精而引起的。这两种情况都要求您停止饮酒并使饮食变化持续一段时间以便让您的肝脏愈合。
但是,其他肝脏问题,就像血细胞症,是遗传条件。有了这个问题的人经历了铁的积累,需要远离铁强化食品和补充剂,以及某些贝类。虽然它们可能需要定期的医疗,但患有血细胞瘤的人通常可以消耗另一种正常,平衡的饮食。
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非酒精性脂肪肝病
脂肪肝病是慢性肝脏疾病最常见的原因,影响西方成年人的30%。它影响更多患有糖尿病或肥胖的人(60%至80%)。脂肪肝病是一种广谱障碍,包括一系列问题,如脂肪变性,纤维化和肝硬化。
脂肪肝病有时被认为与之相关代谢综合征。然而,它通常与生活方式和饮食选择相关。您吃的食物与您的体重和整体健康相结合,对这种肝脏疾病的风险起着重要作用。
例如,2015年6月在期刊上的文章营养素发现消耗富含蘑菇,肉类产品,鸡蛋,海鲜,豆类和肥胖的饮食的人特别可能易患脂肪肝病。这项研究与这种类型的饮食相比,与植物饮食和富含盐渍产品的饮食(如腌制的蔬菜,腌制的肉和盐渍鱼)的饮食的人进行了比较。
2017年4月的研究世界杂志杂志还发现,规则的鸡蛋消费(每周几到三个鸡蛋)可以提高发育脂肪肝病的可能性。与每周消耗鸡蛋两次或更少的人相比,将鸡蛋两到三次消耗两到三次的人是开发脂肪肝病的三倍半。
然而,卵和肝病通常不会相关。事实上,同样的研究发现,每周四个或更多个卵与脂肪肝疾病没有任何关系。这可能意味着消耗更多鸡蛋的人用鸡蛋取代其他饱和脂肪动物产品,这些鸡蛋被认为是更好的整体健康。
将您面临脂肪肝病风险的饮食选择也可以取决于许多其他因素。即使您的性别也可能在对这种疾病的易感性中发挥作用。2015年2月在学习中欧洲临床营养杂志发现由于碳水化合物和糖消耗,女性更可能易于脂肪肝病。
然而,由于酒精,蛋白质和胆固醇消费,男性更容易受到影响。值得注意的是,消耗更多碳水化合物和糖的男性不太可能体验酒精性脂肪肝病。
脂肪肝疾病饮食
与威尔逊的疾病或血细胞瘤一样,遗传疾病的人通常已经长大,了解他们需要避免的食物或营养素。然而,如果您最近被诊断出患有脂肪肝疾病,则可能需要使各种饮食变化改善肝脏的健康。
标准脂肪肝病饮食通常要求人们避免:
- 醇
- 精制糖和糖加甜味的产品
- 富含饱和脂肪的食物
- 加工食品和垃圾食品
- 热量高的食物
您应该专注于吃水果,蔬菜和其他丰富的食物。慢慢消化的食物,如面包和土豆,也被认为是健康的选择。您可能希望在像地中海饮食这样的饮食之后考虑,这是丰富的这些食物。2014年8月的研究临床营养杂志发现,在地中海饮食之后可以帮助减少脂肪肝疾病的严重程度。
2014年1月的研究胃肠病学与肝病学杂志还推荐消耗螺母和种子,并确保您耗用足够的维生素C,维生素K,叶酸(维生素B9)和不饱和脂肪像omega-3脂肪酸一样。2014年2月在学习中世界胃肠学杂志支持这些发现,并提出了足够的维生素D消耗和益生菌的食物也是健康脂肪肝疾病饮食的重要组成部分。
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您还可以在减肥,降低胆固醇并管理胰岛素水平(如果有这种情况,如果有这种情况)。这些都是让你更容易受到体验的因素脂肪肝病和相关的健康问题再次。
这是紧急情况吗?
- 世界胃肠学杂志:“与非酒精性脂肪肝病相关的饮食习惯和行为”
- 胃肠学与肝脏学杂志:“韩国成年人中个体营养素或整个食物群体和非酒精性脂肪肝病之间的协会”
- 临床营养:“依从地中海饮食与非酒精脂肪肝病的严重程度有关”
- 肝脏学杂志:“糖加饮料,饮食苏打水,脂肪肝病在弗拉姆汉语心脏研究队列”
- 英国肝脏信任:“针对特定肝脏条件的饮食建议”
- 欧洲临床营养杂志:“饮食模式与成人脂肪肝病的患病率有关”
- 糖尿病护理:“饱和脂肪对人类肝脏比不饱和脂肪或简单的糖更加代谢。”
- 肝病世界杂志:“鸡蛋消费与非酒精脂肪肝病的风险”
- 营养素:“饮食模式调节中国成人中非酒精性脂肪肝病的风险”
- NHS:“治疗 - 血色瘤化”
- 梅奥诊所:“毒性肝炎”
- FDA:“总碳水化合物”
- FDA:“蛋白质”
- FDA:“总脂肪”