水对于调节体温、缓冲关节、增强肌肉、为皮肤和其他组织提供水分以及为细胞运送营养物质都很重要。人体超过50%是水，尽管确切的比例因性别、年龄和身体组成等因素而不同。
女性体内水的平均重量
女性的水重量比例往往比男性低，平均为52%至55%，而男性的平均水重量为60%。身体的不同部位含有不同比例的水。例如，你的肺83%是水;肾脏和肌肉的79%是水;你的心脏和大脑大约有73%是水。令人惊讶的是，31%的骨头也是由水组成的。
年龄的影响
随着年龄的增长，人体内水分的比例往往会降低。例如，婴儿体内约有75%的水分，到1岁时降至约65%。成年女性体内大约有55%的水分，而老年人体内通常只有50%的水分。部分原因是随着年龄的增长，人的肌肉会减少。根据2012年发表在《临床营养和代谢护理的最新观点》(Current opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care)上的一项研究，30岁之后每10年，成年人的肌肉就会减少3%至8%。有规律的运动——尤其是力量训练——每餐摄入25 - 30克蛋白质，可以帮助你控制肌肉的流失和随着年龄增长而体内水分的减少。
身体成分的作用
肌肉中含有的水分比脂肪多，所以你体内脂肪的百分比越高，你体内水分的百分比就越低。这就是为什么女人体内的水分比男人少的原因，因为女人体内的脂肪通常比男人多。一个超重的人体内可能只有45%的水分，而一个身体脂肪含量约为57%的非常肥胖的人体内的水分含量可能只有37%。
保持水份平衡
你的身体非常擅长平衡吸收的水分和通过皮肤、呼吸、尿液和汗液流失的水分。你仍然需要做好自己的工作，白天喝足量的水。对大多数人来说，这相当于每天8到12杯水。如果天气很热或者你锻炼了很多，你可能需要更多。像汤、水果和蔬菜这样的食物也会增加你的水分摄入量，所以尽量每天至少吃5份。
如果你没有喝足够的水，你的身体会比平常保留更多的水分，导致腹胀和体重增加。这有助于减少脱水的风险。一旦你喝了足够的水来弥补任何不足，你的身体会释放多余的储存的水。摄入过多的碳水化合物，在饮食中摄入过多的钠，以及缺乏足够的锻炼，都可能导致你的身体保留多余的水分。体重的波动可能高达每天5磅。