2016年发表在《美国医学会杂志》上的一份报告称,坚果和豆类等食物中含有镁元素,但约有一半的美国人在日常饮食中没有摄入建议量的镁元素,高达三分之一的人可能存在镁缺乏的问题(今天营养)(https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/Abstract/2016/05000/Magnesium_Deficiency__What_Is_Our_Status.4.aspx) _。如果你在膳食中添加了更多的富含镁的食物,而且矿物质含量仍然很低,你可以向医生咨询服用补充剂的问题。
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螯合镁是一种镁补充剂,可以增加你对这种基本矿物质的摄入量。所有的镁补充剂都含有镁本身(单质镁)加上另一个原子或分子,作为矿物质的联合载体。螯合是指元素镁以化学方式与载体结合,这可能会影响矿物质从肠道进入血液的吸收。
螯合镁和非螯合镁有什么区别?
镁是一种高活性矿物,这意味着它通常与另一个原子或分子结合存在。换句话说,镁不喜欢单独存在!螯合镁是指一种含有元素镁的补充剂,通过两个或两个以上的附着点与载体结合。相比之下,非螯合性镁补充剂则含有镁,通过单点附着在载体上。
乍一看,这种差异似乎微不足道,但当你试图在补品货架上寻找大量可用的镁产品时,这一点至关重要。了解镁补充剂的不同可以帮助你做出对你的健康和你的钱包最好的选择!
螯合镁的形式
现在您已经了解了螯合和非螯合镁补充剂之间的区别,是时候具体说明了。非处方形式的螯合镁包括:
- 镁抗坏血酸盐
- 碳酸镁
- 柠檬酸镁
- 镁延胡索酸酯
- 葡萄糖酸镁
- 乳酸镁
- 苹果酸镁
- 镁orotate
- 天冬氨酸镁*
- 甘氨酸镁*(也称为二甘氨酸镁或二甘氨酸镁)
- 牛磺酸镁*(也称为双月桂酸镁)
- 丙酸镁*(也称为l -丙酸镁)
带有星号(*)的螯合镁的形式是氨基酸螯合物,这意味着载体分子是氨基酸。氨基酸是你的身体用来制造所需蛋白质的构件——从帮助你消化食物的酶到为你的锻炼提供动力的肌肉组织。
有些人使用“螯合镁”这个术语来指代氨基酸镁螯合物——但这是不正确的。如列表中所述,有几种形式的螯合镁不需要氨基酸载体。
为了帮助你了解各种各样的镁补充剂,了解哪些非处方镁元素不被螯合是很重要的。这些物质包括氯化镁和氧化镁。
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如何充分利用镁补充剂
如果你在服用镁补充剂,显然你希望大部分的矿物质被吸收。肠道吸收并输送到血液中的特定剂量的镁的百分比被称为其生物利用度。
肠道对镁的吸收通常很低。根据2015年1月发表在《科学》杂志上的一项研究,只有30%到50%的镁从日常饮食中被吸收生理上的评论。一般来说,镁补充剂的生物利用度也是有限的。
正如2017年11月综述的,许多因素影响饮食和补充镁的生物利用度当前的营养和食品科学篇文章。这些因素包括:
- 镁的地位:血液中镁含量低有助于促进肠道对矿物质的吸收。
- 镁剂:高剂量的镁通常会导致吸收的整体比例较低。
- 补充镁形式:根据有限的研究数据,螯合镁似乎比非螯合镁补充剂的生物利用度略高。
- 肠道疾病(如炎症性肠病[IBD]和乳糜泻):患有肠道疾病的人往往表现出许多营养素和微量营养素的吸收受损。
- Co-ingested食物:某些食物能促进肠道对镁的吸收,而另一些则会抑制。
- Co-ingested矿物质:服用含有钙、铜、铁、锰,磷和/或锌以及镁的补充往往会减少镁的吸收。
- 年龄:与年轻人相比,老年人的肠道吸收总体效果较差。
虽然2017年11月的研究报告的作者指出,迄今为止的大多数研究表明,螯合镁的生物利用度比非螯合的补充剂略好一些,但还没有研究确定是否某些镁螯合物比其他镁螯合物更容易吸收。
你可能会读到一些断言,声称氨基酸镁螯合物比其他形式的螯合镁具有更高的生物利用度,但这在人类研究中尚未得到最终证实。还需要进一步的研究来确定某些形式的螯合镁是否优于其他形式的镁。
用途及可能的好处
缺镁或低镁血症是人们开始服用螯合镁的主要原因。低镁血症的危险因素包括糖尿病、IBD、乳糜泻、手术切除部分肠道、腹部放射治疗、酒精中毒、高龄和长期服用某些类型的水丸(利尿剂)。
您的医疗服务提供者可能会建议将补充镁作为某些疾病治疗计划的一部分,如高血压、偏头痛、骨质疏松症、糖尿病前期和糖尿病。研究人员也在研究补充镁在治疗抑郁症中的可能作用。
潜在的副作用和其他考虑
服用镁补充剂最常见的副作用是腹泻,有时伴有腹部痉挛和/或恶心。消化系统紊乱最常见于碳酸镁、氯化物、葡萄糖酸盐和氧化物美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。
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各种形式的螯合镁的价格相差很大。如果要考虑成本,请注意氨基酸螯合物往往比其他形式的螯合镁更贵。一些产品含有不同形式的螯合镁的混合物,通常与维生素或其他微量营养素结合。
警告
在开始服用镁补充剂之前,要和你的医生谈谈你的健康状况,以及你服用的药物或补充剂,以确保它对你是安全的。如果你患有肾病或怀孕或哺乳,这一点尤其重要。你的医疗服务提供者会根据你的个人情况给你推荐的剂量。