健康的饮食和健康的衰老齐头并进:您在盘子上堆积的营养丰富的食物(与其他好习惯(如定期运动和压力管理),长寿的可能性越大。
当天的视频
但是吃肯定过量营养可能会增加您患一些慢性疾病并加剧您的衰老能力的几率。
避免潜在的损害,并通过限制这七种营养素来寿命更长。
相关阅读
1.糖
过量的糖会破坏您的健康,尤其是随着年龄的增长。
服用过多的糖可能会增加您患糖尿病的风险并提高甘油三酸酯水平,并可能导致心脏病。Phyllis Famularo,DCN,RD,CSG,是一名具有老年病专业的营养师。她补充说,更重要的是,包括糖在内的加工食品的饮食与肥胖有关。
相反,请尽力将更多的蔬菜掺入饭菜中,坚持较小的碳水化合物,并查看添加糖的食品标签。Angel Planells,RDN,Fand是一名营养师,在衰老和老年营养方面具有专业知识,并且是营养与饮食学院的发言人。
2.硝酸盐
如果您想健康地老化,请从日常饮食中含有硝酸盐的食物。
Planells说,硝酸盐是用于保存和改善某些食物外观的化合物,包括加工肉类,例如火腿,培根,熟食肉和热狗。
Famularo说,过量的,含硝酸盐的食物(也往往是高钠产品)可能会导致动脉变硬和狭窄而导致心脏病。她说,它们似乎也与糖尿病的发展有关。
另外,一些研究得出的结论是,大量食用这些食物可能会增加各种癌症的发生率。
要点:虽然可以不时地享受这些东西,但请尝试从饮食中缩小这些富含硝酸盐的食物。
3.钠
虽然您需要钠才能生存,但在盈余中可能会对您的健康造成严重破坏。Famularo说:“钠过多会导致高血压和心脏病。”
不幸的是,在盐部门过度使用它太容易了。Planells说,这是因为有些食物(例如高度加工的包装食品或餐厅食品)每份可以含有多达1,400毫克的钠。
Planells说,就上下文而言,建议我们每天获得低于2,000毫克的钠。尽管如此,平均每天的美国人平均每天占3200毫克。
同样,检查食品标签是关键。每日价值20%或以上的任何物品都被认为是高钠食品。Planells说,要削减钠,请选择每份不到700毫克的食物,并增加您的水果和蔬菜摄入量。
4.反式脂肪
人造的反式脂肪- 用于增强加工食品的口味,质地和保质期的人造物质是对健康的障碍,它们被认为是不安全的美国食品药品监督管理局(FDA)。
原因如下:反式脂肪可以提高您的不良胆固醇(同时降低良好的胆固醇水平),并增加心脏病,中风和2型糖尿病的风险美国心脏协会。
更重要的是,高含反式脂肪的饮食也会损害您的大脑健康。2019年10月的研究神经病学发现血液中人造反式脂肪水平较高的人更有可能发展阿尔茨海默氏病或痴呆症。
而FDA将他们禁止最多Planells说,如果产品含有不到0.5克的反式脂肪,则可以将其视为“无反脂肪”。尽管这听起来像是大量的反式脂肪,但这些小份的份量可能会随着时间的推移而加在一起。
为避免反式脂肪陷阱,请限制摄入炸食品,快餐,动物基食品(例如红肉和乳制品),人造黄油,非乳制品奶精,饼干,饼干,蛋糕,蛋糕,糕点和一些冷冻食品(普莱内斯说,像披萨一样)。
5.饱和脂肪
像反式脂肪一样,饱和脂肪过量会无意中增加您随着年龄的增长而出现某些健康问题的风险。
Famularo说,高饱和脂肪加上高钠食品的饮食会导致心脏病,糖尿病,肥胖和其他慢性病。
Famularo建议将饱和脂肪限制在每日卡路里的10%。一种方法是减少对动物产品的摄入量。她说:“促进基于植物的饮食是减少主要在动物食品中发现的饱和脂肪的最佳方法。”
Planell同意您应该将盘子装在水果和蔬菜等植物中,并选择全谷物,豆类和更健康的脂肪,例如橄榄油。
6.叶酸
叶酸是在绿叶蔬菜,水果,豆类和富集的面包和谷物中发现的B维生素。Famularo说,它有助于人体制造新细胞,对孕妇尤其重要,因为它有助于防止胎儿不断增长的神经管缺陷。
但是,“一些研究表明,老年人的叶酸过多会导致周围神经病(一种神经损伤),” Famularo解释说。
因此,在服用叶酸补充剂之前,请务必与您的医生交谈。
7.铁
我们需要铁的许多功能,包括氧气从肺部运输到我们身体的所有其他部位。美国国家医学图书馆。
但是,随着年龄的增长,我们的铁需要经常改变。例如,一旦一个人经过更年期,对铁的需求就会显着下降。
而且,如果您继续获得超过身体需求的铁,它可能会对您的健康造成损害。Famularo说,实际上,多余的铁可以在组织中堆积,尤其是在肝脏,胰腺,心脏,关节和大脑中,并可能有助于某些类型的癌症和糖尿病。
因此,请务必与您的医生联系,以了解是否可以安全服用铁补充剂。