夏天白天变短,夜晚变凉,这意味着什么?嗯,是的,这意味着秋天即将来临——但是季节的转换也意味着秋天的产品有许多令人惊叹的品种。输入:冬南瓜。
虽然我们很多人通常会把这种淀粉类蔬菜作为配菜或汤来吃,但有很多美味的方式可以用冬胡桃开启你秋天的一天。用这些高蛋白的冬南瓜早餐食谱来改变你的早餐习惯。
你摄入了足够的蛋白质吗?
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1.冬南瓜早餐散列
- 热量:213
- 蛋白质:12克
在寒冷的秋天早晨,没有什么比一顿丰盛的早餐更能让你温暖起来了。这道菜只需要20分钟就可以做好,足够全家享用,成为周末早上的完美菜肴。
这个散列调用鸡蛋总数,它们是富含胆碱这种营养物质可以帮助你保持大脑敏锐,尤其是在情绪、记忆和肌肉运动方面。
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2.旧石器冬南瓜早餐碗
- 热量:337
- 蛋白质:10克
把你平常那碗燕麦粥换成冬南瓜底。这道菜是用南瓜、椰奶和杏仁奶油混合而成的奶油底。然后,你所要做的就是在上面放一些水果,种子和(当然)南瓜香料。
据英国《每日邮报》报道,多亏了这道菜里的南瓜籽,你可以获得大量的镁元素,镁元素对健康的肌肉和神经功能都有帮助美国国立卫生研究院(NIH)。
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3.秋季乳蛋饼配烤冬南瓜
- 热量:352
- 蛋白质:16克
这款乳蛋饼的准备时间要长一些,这使得它成为周日家庭早午餐的完美菜肴。毕竟,每个人都喜欢在星期天睡懒觉。
与大多数乳蛋饼食谱不同,这个版本需要一杯瑞士甜菜,这意味着你将获得大量的支持骨骼的维生素k美国农业部。
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4.冬南瓜Shakshuka
- 热量:287
- 蛋白质:19克
这个20分钟的食谱用了秋天的味道是深受shakshuka。你可以在美味的冬南瓜床上享用你的鸡蛋,而不是在番茄酱里准备你的鸡蛋。
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5.羽衣甘蓝南瓜肉馅煎蛋饼
- 热量:220
- 蛋白质:13克
无论你是准备早午餐还是晚餐的早餐,这个蛋饼只用一个平底锅,这意味着清理是最小的。另外,这个食谱只需要30分钟就可以做好,所以你很快就会享受到你的美食。
这个蛋饼需要两杯羽衣甘蓝,而羽衣甘蓝能提供你每日所需维生素C的33%美国农业部。每天摄取足够的维生素对健康至关重要保持你的免疫系统强壮和健康。
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