在漫长的一天之后,喝杯鸡尾酒可以让你平静下来。
但是,如果你看你的体重 - 或试图与尽可能多的营养物质,如能包你每日所需卡路里的 - 你必须要喝烈酒时的策略。
制作自己的混合饮料是一个很好的开始,因为你可以控制鸡尾酒的内容。
在这里,弗朗西斯Largeman-Roth, RDN他是一位布鲁克林的营养学家,著有《饥饿游戏》一书果汁和果汁:预防治疗厨房:100+最佳健康美味的食谱,给了我们五个技巧来让你的酒醉的共混物健康一点,并帮助您充分利用自制的欢乐时光。
1.去Gut-Friendly
如果你喜欢一个气泡饮料,秒杀你的精神,有点嗡嗡声红茶菌,而不是加糖苏打水或奎宁水的。
你可以将康普茶与任何鸡尾酒结合,它与碳酸饮料是完美的搭配。例如,试着用康普茶代替姜汁汽水,而不是更健康、更有益于内脏的杜松子酒。
2.银行对血腥玛丽
下一次你在血腥玛丽啜饮早午餐,你可以吹嘘其所有的健康益处。
供你参考,这个“血腥”的名字指的是这款经典鸡尾酒的蔬菜成分:番茄汁。这就是为什么这种辛辣的混合饮料会呈现出血红色和有益健康的超能力。
事实上,罐装番茄制品含有抗氧化的番茄红素(甚至比新鲜的同类产品含量更多),Largeman-Roth说。在一些研究中,这种以植物为基础的营养物质与某些癌症的低发病率有关。
3.麻袋糖
“不喝糖浆(苏打水和浓缩物)是明智的做法减少鸡尾酒中添加的糖”,Largeman-Roth说。幸运的是,你不需要牺牲你最喜欢的饮料的味道。
你仍然可以通过加入鲜榨的果汁来满足你对甜食的喜爱,并限制你的混合物的含糖量,比如多汁的柑橘(这也会产生大量的维生素C)。
提示
一个最好的例子就是Largeman-Roth公司玛格丽塔食谱-不含简单的糖浆,用新鲜的酸橙汁、龙舌兰酒和橙子利口酒充分发挥了嘴唇的味道。
扔进成熟的水果片也会提供很多味道和自然的甜味。
西瓜富含水分,清爽解渴,是一个明智的选择。Largeman-Roth说,这种多汁的水果不仅是一种健康的水合物,还含有大量的番茄红素。
4.与苏打水一起饮用
“这是我的最佳建议之一,”喜欢在葡萄酒中加入苏打水的Largeman-Roth说,这是一种简单、无缝的方法来延长你的服务。
她说,喝苏打水也“减少了需要prosecco的饮料的卡路里”。比如,经典的Aperol喷雾需要用等量的Aperol和prosecco,但是你可以把prosecco换成苏打水。
Largemen-Roth说,这个小小的调整可以把Aperol令人流口水的苦味释放出来,从而为你的spritzer增加额外的弹力。
5.选择明智地灵
并不是所有的酒都是一样的。有些酒品种除了糖和人工成分外什么也不提供。“从没有酒精的高质量酒开始是明智的从口味,你将需要使用甜味剂或糖浆掩盖,” Largeman - 罗斯说。
对于喜欢水果饮料的人来说,灌汇入的伏特加,比如Ketel一个植物园葡萄柚和罗斯是最佳的选择,因为他们吹嘘所有的味道,不添加糖或卡路里。
但请记住,“证明影响的热量,” Largeman - 罗斯说。例如,80证明伏特加含有每1.5盎司服务于在124个卡路里,而100证明伏特加的时钟相等的量97个卡路里。同去的杜松子酒,朗姆酒等类型的酒精。
所以,挑选你明智地证明或用更少的混合酒的鸡尾酒。不仅将适量饮用低卡路里摄入量,这也将降低脱水的风险和冲击头痛。