如果你一直在的TikTok或最近的Instagram，有没有办法，你可能会错过了泡沫，打好的峰Dalgona咖啡。
尤伯杯时尚饮料混合速溶咖啡与糖和热水，直到它到达豪华的一致性鞭打它，然后舀它在牛奶（或植物为基础的替代)。
在这种饮料大受欢迎之后，人们开始用达尔戈纳治疗其他饮料。“你几乎可以把任何东西做成生抽饮料，”迈阿密的美食影响者说瓦伦蒂娜Mussi多产鲜奶饮料的创造者。
“我所做的花生酱，饼干黄油，抹茶，可可和更多。我的建议是要有创意，不要害怕尝试。”
这里有一些有趣的方法，可以把你最喜欢的一些饮料变成生抽的饮料——也可以让它们更健康一点。
是否正在太多的糖？
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1.零糖鞭打咖啡
如果糖和咖啡你切割背部是你日常工作的一部分，好消息：您仍然可以享受Dalgona咖啡。
“选择是没有任何添加糖甜味剂，说：”厨师酮和博客乔·达夫。“很多甜味剂要么麦芽糊精或葡萄糖加入其中，而这些糖只是名字。”
此外，如果你要将普通的达尔戈纳咖啡配方转换成零糖版本，你可能需要调整甜味剂的量，纽约的调酒师说Chelan芬尼。
虽然很多低碳水化合物甜味剂（如赤藓甜叶菊)说你可以用他们在1:1的比例糖，你可能会发现他们中的一些是更多或更少的甜比你习惯。只要开始时少于食谱要求，然后根据需要添加即可。
无论什么喝你喜欢两个原则：
- 首先，一定要不断搅拌，直到你得到最蓬松的质地。
穆西说:“我告诉人们要不停地搅拌，直到手臂麻木。”“我一直在用涂有硅胶的金属搅拌器，但任何搅拌器都可以。如果你不想锻炼，你也可以用电动搅拌器。” - 你是否选择乳制品或椰子奶油，来确保它的良好的冷却。你拂前使用金属器皿中，保留了感冒，并把它和拂在冷冻几分钟 - 这将有助于霜鞭更快，给你更多的量，穆西说。
2.生的鸡尾酒
芬尼说，调酒师多年来一直在调酒。
芬尼说:“只要我拿起我的调酒器罐，我实际上就是在调酒。”现在你可以结合一些这方面的专业知识来调制你最喜欢的鸡尾酒——而且你不需要鸡尾酒调酒器来调制。搅拌器，搅拌器或者手持式打奶泡会给你同样的结果，芬尼说。
对于达尔戈纳咖啡来说，速溶咖啡是获得搅打过的口感的关键(对此有不同的解释，但似乎每个人都同意速溶咖啡是必不可少的)。
但是，如果你不想在你的鸡尾酒速溶咖啡，芬尼建议结合其他成分，鞭很好，如蛋清，菠萝汁，奶油或素食主义者蛋替代aquafaba。
如何使鲜奶菠萝玛格丽塔
这是一款不错的饮料菠萝多尔鞭玛格丽塔这是一款美味的鸡尾酒，灵感来自迪士尼乐园的Dole Whip甜点，其中加入了菠萝。它清凉提神，没有添加糖，只需要几个简单的成分和一个搅拌器。
3.生抹茶
抹茶引人注目的亮绿色色调已经成为instagram上的超级热门，搅拌之后更是如此。
“请务必使用全脂椰奶，这会给你的鞭子，最好的。”她说。此外，希尔顿-莱基建议使用代替糖粉冷枫糖浆，或在一个低碳水化合物甜味剂交换诸如粉状和尚果。
蜂蜜是另一个很好的选择甜味剂据杰西卡·比科姆，RDN和斯泰西哈辛，RDN，共同创始人真正的食品营养师。
“亲爱的工作最适合我们，当我们测试[我们的咖啡]配方并创建了一个厚厚的泡沫搅打成僵硬峰最大的电视剧，”比科姆说。
提示
虽然你可以使用比什么食谱电话少，你不能完全，比科姆笔记消除甜味剂。“您可以使用甜味剂的很少汤匙，使摘心得到，但你不能离开它完全，因为它需要形成泡沫。”
4.生巧克力牛奶
如果你的孩子想要尝一尝这种狂热的饮料，但是他们还没有准备好喝咖啡，你可以快速制作一杯巧克力牛奶。
一个简单（与健康）的方式来做到这一点是使用蛋清 - 但一定要购买巴氏杀菌蛋清以避免有害细菌的危害。
以下是制作方法:
- 打1个鸡蛋，加少许盐，直到鸡蛋变软。
- 加入1汤匙不加糖的可可粉和2至3茶匙蜂蜜和节拍直到它形成介质的峰。
- 倒入牛奶与冰块的杯子和勺子放在上面抹上巧克力。