10个简单的素食面，每个人都会喜欢

又到每年的这个时候了!在这个假期里，一定会有很多美食与家人和朋友分享。开始一个新的传统来庆祝:让你的节日聚会充满植物性的美好。这是给你所爱的人的一份健康的礼物——它可以是彻头彻尾的美味!最简单的方法是提供引人注目的蔬菜、水果和谷物为主的配菜，比如这10种新食谱。它们是火鸡、火腿或素食主菜的完美搭配。

沙拉有时在节日大餐上是被遗忘的，但如果你做了这个，就不是这样了!这道喜庆的沙拉里有辛辣的芝麻菜、爽口的橘片、酸酸的蔓越莓酱、芳香的薄荷叶和脆脆的杏仁片。这是一道小菜，富含多种风味和增强免疫力的维生素C。

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假日餐桌上的绿色蔬菜菜很常见。但是相信：这道漂亮的菜没有什么共同点！甘蓝富含抗炎、抗氧化和抗癌的营养成分。石榴假种皮（种子）富含植物营养素，可能在预防癌症、心脏健康和体重控制方面发挥作用。这是一个超级快速和有趣的方式添加绿色到您的一餐。另外，这是双倍剂量的超级食品。卡路里：93

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Freekeh是新的藜麦!freekeh是什么?这是烤过的，干的，嫩的，嫩绿的小麦。就像使用其他谷物一样使用它。破解freekeh只需要20分钟。它也是营养赢家——比糙米富含蛋白质和纤维。Freekeh甚至是肠道益生元的来源。你会喜欢它作为当季肉饭或凉沙拉!热量:187

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青豆砂锅是经典的节日主食。但它通常是用罐装的青豆、浓缩奶油蘑菇汤和法式炸洋葱做成的。听起来一点也不可爱，是吗?这是一道新鲜的、不含防腐剂的砂锅菜。甜四季豆、小甜豆和红洋葱与橄榄油一起烘焙，口感完美。最后撒上一层蓝奶酪，会给人以舒适的回味。热量:125

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巨型整根胡萝卜在你的节日餐桌上是超级喜庆的，尤其是烤到焦糖化的时候。焦糖化使胡萝卜散发出甜甜可口的香味。最重要的是，你可以用海盐、肉桂、柠檬和薄荷调味。然后，在上面撒上南瓜籽、椰子蜜和更多薄荷。它们几乎是腐朽的——营养丰富。你只需要一根胡萝卜就能得到β-胡萝卜素！卡路里：115

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人人都知道土豆。但芹菜根（又名芹菜）甚至不在大多数人的雷达。事实上，许多人还没有尝试过这种大的，有节的根的蔬菜，有一个微妙的，芹菜般的味道。这是你的机会！这个食谱做起来有点像土豆泥。因为它是纯的直到它达到一个好的纹理，你会注意到少starchiness。它与您最喜爱的节日主食如烤火鸡、火腿甚至豆腐搭配得非常好！卡路里：330

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在节日菜单上，完全没有必要把大人和孩子的菜分开来——如果你有这个食谱，那就没有必要了!这些就像红薯薯条，但更大更好。它们用适量的橄榄油烘烤，然后分别用肉桂、辣椒和海盐混合的甜辣味盐调味。最后淋上一点纯枫糖浆和一些山核桃。用叉子吃吧!热量:297

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舒适和健康神奇地结合在这道菠菜配菜中。有奶油，但绝对没有奶油。相反，柔软的口感来自不加糖的椰奶饮料和少许全麦糕点面粉。你会从大蒜、柠檬和适量的调味料中获得丰富的味道。而特级初榨橄榄油提供丰富的同时，促进吸收许多关键营养成分的菠菜!热量:41

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蔓越莓酱味道浓郁、清爽，绝对美味。不幸的是，它可能含有大量的添加糖。所以还是做这个甜馅饼吧。你只需在平底锅里放一袋新鲜的小红莓，加入一些柠檬和橙子皮;椰子糖;和水。烧开，小火煮10分钟。这是它!由于椰子糖可能会降低血糖指数，因此对糖尿病患者或糖尿病前期患者来说，椰子糖可能是比蔗糖更好的选择。热量:55

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什么时候芝士蛋糕可能有助于预防尿路感染和牙龈疾病？当它装满越橘酱的时候！蔓越莓含有被认为是细菌阻滞剂的化合物。但你不必吹嘘这种甜点对健康的潜在好处，让任何人都能吃到它。毕竟是芝士蛋糕！不过，如果你愿意的话，可以把这当作一道甜点！使用Neufch–tel而不是普通的奶油奶酪可以保持它的清淡，但又甘美。卡路里：309

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你是想在节日大餐中吃健康的菜肴，还是在特殊场合抛开所有的营养规则？为什么或者为什么不？你会尝试哪种食谱？在下面的评论部分分享你的想法！

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