食谱
Herbed Freefkeh和Helternut南瓜饭店
通过livestrong_recipes.|2019年2月7日
照片来源：Jackie Newgent，RDN。
- 准备
- 18米
- 厨师
- 20米
- 总
- 38米
噼啪作响的自由只需20分钟即可烹饪。它也是营养冠军 - 在蛋白质和纤维中富裕而不是糙米。
配料
服务8.
- 1 1/3杯有机裂纹的自由
- 4杯冷水
- 1/3杯红洋葱
- 2 1/2 TBSP橄榄油
- 1汤匙圣人，新鲜
- 1 3/4 TSP海盐
- 1茶匙磨碎的黑胡椒
- 4杯立方体胡桃南瓜
- 1汤匙苹果醋
- 2/3杯欧芹，生新鲜
- 2汤匙新鲜莳萝
方向
1
将烤箱预热至450°F。
2
将裂纹的Freekeh和4杯冷水添加到大型平底锅上，煮沸高。搅拌，覆盖，将热量减少到低，并煮沸直到足够的嫩，大约20分钟。
3.
从热量中取出，静置5分钟，排出任何剩余的液体。（注意：让4杯煮熟的肉饭。使用4杯其他熟肉的全谷物，如糙米，如果喜欢。）
4.
与此同时，折叠南瓜块，鼠尾草和1/2茶匙盐在一个大碗里完全外套。在大型未漂白的羊皮纸衬里烘烤板上安排南瓜，然后烘烤直至煮熟，大约18分钟。
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将煮熟的煮熟的食物转移到一个大碗里并立即搅拌洋葱，剩下的1汤匙橄榄油，1 1/4茶匙盐和胡椒。搅拌烤胡桃南瓜，醋，欧芹和莳萝。
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调整调味料并提供温暖。（提示：这也可以用作凉爽的沙拉;如果需要，用一点额外的苹果醋溅去服务。）
