图片来源:杰基Newgent, RDN。
舒适和健康神奇地结合在这道菠菜配菜中。有奶油,但绝对没有奶油。
成分
是6
- 3/4杯不加糖的椰奶饮料
- 2汤匙全麦面粉
- 3/4茶匙海盐
- 1/8茶匙肉豆蔻粉(研磨)
- 1/8茶匙红辣椒片
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2大蒜瓣
- 1 1/2磅新鲜速食菠菜
- 1 1/2茶匙柠檬汁
方向
1
将椰奶(或杏仁奶)、面粉、盐、肉豆蔻和辣椒片放入液体量杯或碗中搅拌;备用。
2
在荷兰锅中用中火加热油,或者用超大号的深平底锅。加入大蒜,炒至金黄色,约2分钟。
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小心加入椰奶混合物,搅拌至变稠,约2分钟。每次加入几把菠菜,搅拌至菠菜完全枯萎,约需5分钟。
4
加入柠檬汁,调味,即可食用。