照片来源:Jackie Newgent,RDN。
这些就像红薯薯条,但更大更好。它们以恰到好处的橄榄油烤。
配料
服务6.
- 3磅红薯
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4 TSP造型肉桂
- 1/4 Tsp Cayenne Pepper
- 1茶匙海盐
- 2 TBSP纯枫糖浆
- 1/3杯切碎的山核桃
方向
1
将烤箱加热至425°F。擦洗甘薯,饰有加厚的末端,保持剥落。切成长厚的条带,大约48条总条带。
2
在一个大碗里,搅拌油,肉桂,辣椒和盐。加入甘薯条和折腾到完全外套。
3.
在两个未漂白的羊皮纸衬里的大型烤盘上将甜土豆排列在一个层内。烤,直到褐色,大约30分钟,通过烘烤中途旋转计划。
4.
翻转每个甘薯条状,用枫糖浆轻轻刷,撒上山核桃。烤甘薯奶酪浓郁褐色,约8分钟,并服务。享受叉子。