龙果营养

火龙果来自一种攀缘仙人掌。龙果品种繁多，形状、大小、颜色各异。不同种类的火龙果有不同的风味营养价值．然而，它们的味道通常是相同的，并且大多数类型的龙果可以以类似的方式使用。

龙果传统上有一个圆形或钟形外观，明亮，红色粉红色的皮肤燃烧出来。它也可以使用紫色和黄色的品种。平均而言，龙果重约300到600克（10.5到21盎司）。

火龙果走几个名字。它经常被称为Pitahaya.或者会夺得火龙果整个中美洲和南美洲的水果。科学上，它被称为Hylocereus，但它的物种名称基于龙果的类型而不同（基本上根据其外皮和内部肉体的颜色区分它们）。许多类型的龙或斗鱼果实常剧，但是最受欢迎的是：

• Hylocereus Undatus，其中有红粉红色皮肤的白色肉
  
• Hylocereus polyrhizus，它的肉是红色的，皮肤是粉红色的
  
• Hylocereus costaricencis,它的肉是紫红色的，皮肤是红粉色的
  
• Hylocereus megalanthus (Selenicerus),它有白色肉，黄色皮肤

火龙果被认为是一种相当清新的水果甜蜜或温和的馅饼味道．它可以很容易地单独食用，用于水果沙拉或添加冰沙。无论是冰沙还是糖果，人们对它作为甜点的配料的需求也越来越大。这种水果的果肉里充满了黑色的小种子，可以和水果一起吃，也可以单独吃变成了石油．

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你可以想象，不同种类的火龙果有不同的营养价值。两个最多的常用类型的龙果是Hylocereus undatus.和Hylocereus polyrhizus．这些火龙果都是红色的富含抗氧化剂，所有龙果都有丰富的种子必需脂肪酸．这这些种子的油是更好的来源亚油酸而不是其他普通油，包括芝麻，亚麻籽和油菜籽油。

根据这一点美国农业部品牌食品数据库， 100克火龙果含有约:

• 60卡路里
  
• 1.2克蛋白质
  
• 13克碳水化合物
  
• 3克纤维
  
• 镁的每日价值（DV）的10％

它还具有痕量的其他营养素，如B-复合维生素和维生素A和C以及钙和铁。USDA没有指定在其营养分析中详述的龙果的类型。

世界目前领先的出口商.火龙果越南但是火龙果种植得非常广泛，几乎可以来自任何大洲。你应该知道火龙果的营养成分差别很大。根据2014年的一项研究国际食品研究期刊，龙果的营养可以基本上基本上基于它的生长或甚至在相同类型的龙果之间的位置不同。

除了位置，其他因素已被发现影响龙果营养．这些因素包括季节生长时，其生长的气候，培养过程中使用的农业实践以及果实在收获后处理和储存的方式。虽然龙果是美味的，但它的营养可能有很多品种。

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龙果在世界各地越来越受欢迎，因此种植了各种各样的亚热带和热带气候，包括中美洲、南美洲和东南亚。虽然这种水果在越南、泰国、印度尼西亚和澳大利亚等地广泛种植，但它也在世界上许多其他地方生长，从加勒比到夏威夷。

这取决于火龙果是否生长在澳大利亚或马来西亚在美国，每100克的卡路里含量从36到63卡路里不等。同样，火龙果的碳水化合物含量可以分别从8.5克到13克不等。在澳大利亚和马来西亚种植的龙果都是同一类型的，有粉红色的果皮和红色的果肉。唯一的区别是他们的原籍国。

与美国农业部列出的营养成分相比，每100克澳大利亚龙水果包含大约：

• 0.41克蛋白质
  
• 10％的DV用于维生素A.
  
• 每天供给量的10%
  

澳大利亚龙果通常没有纤维，含有痕量的铁，镁，锌，钙和维生素C.相比之下，平均值100克马来西亚龙果包含内容:

• 1.45克蛋白质
  
• 2.65克纤维
  
• 为镁提供5%的DV

马来西亚龙果还含有痕量的铁，钾，锌，钙和维生素A和C.如您所见，USDA上市中提供的营养统计数据与马来西亚龙果的营养统计数据更相似。

经常食用火龙果被认为有各种积极影响关于你的健康。这些好处，它可以来自水果的各个部分（纸浆，种子和外部茎），包括：

• 改善肠胃健康
  
• 改善心血管健康，从降低高血压到帮助出血问题
  
• 改善呼吸系统功能
  
• 帮助预防糖尿病
  
• 帮助预防癌症,特别是结肠癌
  
• 从身体中除去重金属
  
• 降低胆固醇

然而，许多这些好处还没有得到很好的研究。火龙果的主要好处似乎就是如此富含抗氧化剂并充满了允许它的寡糖益生病．它对胃肠系统自从你的毫无疑问是积极的肠道和大脑都是连接的．胃肠系统的健康可能会影响您身体的许多方面，影响从您的能量水平到您的心理健康的所有方面。