您的健康和幸福在很大程度上取决于你的身体pH值平衡。碱性食物和饮料可以帮助恢复被中和酸度这种微妙的平衡。草药茶显得尤为有益。
pH值平衡的重要性
营养学家和其他医学专家强调保持一个健康的酸碱平衡的重要性。根据在2014年9月回顾生物医学研究国际,异常的pH促进某些疾病的发作,并可能影响器官功能。它还可以降低物理性能,并有助于代谢紊乱,如糖尿病和胰岛素敏感性的发展。
当人体的pH值平衡了,你的细胞和器官不能正常运行。您的体液可以变成酸性,这反过来可影响胰岛素敏感性,葡萄糖代谢,肌肉修复和其它生化过程。正如研究者所指出的,正常的血液pH值是7.4。即使是很小的减少,如0.05单位,可能会导致酸中毒。
代谢性酸中毒,例如,特征在于过量的酸在体内,根据医学美国国立图书馆。糖尿病酸中毒,这往往在人与控制的糖尿病发生,从血液和尿液酮积累的结果。其症状包括肌肉酸痛,果香扑鼻的气息,呼吸急促,极度口渴和头痛。如果放任不管,可能导致肾功能衰竭,心脏骤停,甚至死亡。
上述7.4的pH可能导致性碱中毒。这种情况会导致四肢和肌肉抽搐恶心,呕吐,手震,混乱,麻木。如果没有足够的治疗,它会影响你的电解质平衡和心脏功能。
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既性碱中毒和从异常血液pH水平酸中毒的结果。这种不平衡通常导致从一个潜在的病症,点出美国临床化学协会(AACC)。因此,咨询医生谁可以识别你的症状的根本原因,并规定适当的治疗是非常重要的。
碱性食品:健康还是炒作?
另类中医通常会建议碱性形成食品,以恢复人体的酸碱平衡。碱性食物包括大部分的水果和蔬菜以及坚果,种子和一些草药。动物的食物,酒,咖啡,糖,豆类和谷物被认为是酸形成。
临床证据并不支持这些说法,虽然。由于美国营养学会指出,没有证据表明形成酸性食物会影响人体的酸碱平衡,促进疾病。但是,一些食品,特别是水果和蔬菜,已被证明在慢性肾脏病等病症酸积累造成的,其他因素有利于治疗。
此外,美国牙科协会指出,酸性饮料,如运动饮料,果汁和含糖饮料在一般情况下,会导致牙齿腐蚀和蛀牙。例如,流行的饮料像雀巢冰爽茶Snapple的桃花茶和立顿绿茶柑橘被认为是极其糜烂。米洛著名的甜茶,相反,是最低限度的侵蚀。
一个2016年7月队列研究发表在营养学杂志确定膳食酸负荷和死亡率之间的联系。受试者谁遵循酸碱平衡饮食 - 或碱性饮食 - 具有最低的死亡率。饮食特点是多余的酸度或碱度已被证明能增加死亡的由各种原因导致的风险,尤其是心脏疾病。
碱性草药茶可以帮助
上述结果表明,某些食物和饮料可减少酸性负载,并帮助维持体内的酸碱平衡。大多数草药茶是碱性的,具有较高的pH值,根据2010年6月的研究刊登在口腔健康和牙科管理,关于这一主题进行全面审查。研究人员比较了几种土耳其的茶叶品牌,并认为凉茶是显著比水果茶少的酸性。茶的pH值在很大程度上取决于浸泡时间。
茴香茶,例如,pH为6.7〜7.1,这取决于它是如何长时间浸泡。较长的浸泡时间导致较低的pH。薄荷茶的pH范围6.6和7.2之间,而甘菊茶的pH为6.5至7.0。鼠尾草茶的pH值为6.4至7.2。荨麻,鼠尾草和椴茶也有类似的pH值。
果茶,通过比较,具有的pH为2.7〜3.4,这取决于组合物和浸泡时间。这项研究的作者建议饮用水食用水果茶,增加唾液的pH值和预防牙齿腐蚀后。
另一项研究成果发表在1月至2014年3月版RGO - 杂志Gaúcha德Odontologia,分析了巴西市场上18个商品茶。科学家们发现,玛黛茶和泡制的茶,包括红茶,柠檬草茶,菊花茶和绿茶,具有最高的pH值。因此,这些茶树品种可以考虑碱性,不太可能损坏牙齿珐琅质。最低pH值用现成的茶饮料有关。
根据目前的证据,这是很难说碱性食物是否是营养的声音。然而,大多数研究表明,茶硷,水果和蔬菜可能有助于在正常范围内维持身体的pH值。
阅读更多:非酸性水果和蔬菜的名单
- 生物医学研究国际:“在代谢健康和疾病的pH稳态的重要性:跨膜质子运输的重要作用”
- MEDLINE加:“酸中毒”
- MEDLINE加:“糖尿病酮症酸中毒”
- MEDLINE加:“碱中毒”
- 美国临床化学协会:“酸中毒和碱中毒”
- 美国营养学会“碱性食物和肾脏疾病”
- 美国牙科协会:“饮料在美国的pH值”
- 营养学杂志:“温和的U形协会所有原因的膳食酸负荷和风险和心血管疾病死亡率之间的成年人”
- 口腔卫生和牙齿管理:“pH值和最消耗土耳其水果和草药茶的酸度Neutralisable”
- RGO - 杂志Gaúcha德Odontologia:“茶商业和pH值的评估滴定酸度可在巴西市场”
- NCBI:“黄菊Recuitta洋甘菊的疗效的系统评价研究(洋甘菊)”
- Harvard.edu:“灼热草药”
