它的这种乐趣了一天的工作后回家，知道一个温暖，开胃餐正等着你。慢煲鸡投标是一种营养丰富的主菜只需要一点准备。
提示
一种制作砂锅鸡里脊的方法是把它们包在玉米壳里，加入肉汤，低火煮4到6个小时。
鸡里脊肉放在砂锅里
厨师托马斯Odermatt导演的作者:Roli Roti分享他制作慢炖鸡柳的方法LIVESTRONG.com.他说:“把鸡肉放在玉米壳里煮，会让鸡肉有一种天然的坚果味，而骨汤会增加额外的营养和美味。”这个配方允许几个小时的味道发展，而不用担心烧坏外壳或使鸡肉变干。
奥德马特补充道:“这些鸡柳味道很好，但不会太过浓烈，可以单独享用，也可以搭配简单的酱汁或肉汁食用。”它们是蔬菜或谷物的最佳搭配。
你需要的东西
2磅去骨去皮的鸡里脊肉
盐和胡椒
辣椒（可选的）
两到四个干玉米壳
1/2杯鸡汤或骨汤
路线：
- 用盐和胡椒粉调味鸡里脊肉，如果想要更辣的话，可以加入辣椒粉。
- 将鸡柳放入玉米壳中(每层一层)。用肉用的细绳把每一寸肉都捆起来，直到里脊肉紧紧地藏在外皮里。
- 一旦牢固，把包装好的外壳放入慢炖锅，加入鸡汤。
- 盖上慢炖锅，高火煮2 - 3小时，低火煮4 - 6小时，直到鸡肉完全煮熟。
- 完成后，将鸡肉和外壳从慢炖锅中取出，并小心地将里脊从外壳中取出。
无骨无皮的鸡胸肉可以用来代替鸡里脊或嫩肉。这可能会稍微改变营养状况。
阅读更多:如何煮去骨，去皮的鸡胸肉的慢炖锅
使用慢炖锅的优点
the .指出，慢炖锅是一种电器，通常在170到280华氏度的温度下缓慢烹饪食物农业部美国能源部(美国农业部)。长时间的烹煮有助于使便宜的切好的肉变嫩，并能消灭可能导致的细菌食物中毒，这是一个安全的选择，为膳食准备。
此外，慢炖锅提供了极大的方便和多功能性。它们是烹饪高水分菜肴的理想材料，比如汤、炖菜、砂锅菜和辣椒，这些都比外卖更有营养，也更便宜。
多餐可以迅速在早上花几分钟砍的成分，并将它们扔进锅里开始。这个时间和精力投入少是非常值得的，因为它可以让你有吃晚饭准备好你的家人在晚上。
慢炖锅也可能会为你省下一点电费。他们用的电比烤箱还少。
阅读更多:简单美味的慢炖饭
慢电磁炉安全提示
保持易腐食品在冰箱，直到你准备使用它们。商店切碎生蔬菜和肉分开在冰箱里。
肉解冻后再放入慢炖锅。根据USDA在美国，如果你把冷冻的家禽放在锅里，细菌会在解冻的漫长时间里生长。使用解冻的食物可以确保肉完全煮熟。
为了把材料放入锅中，盖上锅盖后保留的热量，然后只取下盖子，搅拌，主张学院为营养和饮食.如果你打算在家里，这是一个好主意，煮上第一小时高设置，然后降低热量在你的食谱中的设置。在另一方面，如果你去上班，你可以安全地使用低热整个烹调时间。
烹调完毕后两小时内把剩菜放入冰箱。在烤箱或炉子上加热食物，直到达到165华氏度。之后，热的食物可以放在一个预先加热的慢锅里保持温暖。
在等待上菜的时候要保持食物的温度。食物的温度应保持在最低华氏140度。