糖是最不利于减肥的食物之一。因为它在你的饮食中所提供的热量,它没有提供任何营养,也不能帮你填饱肚子。它也会对你造成严重的伤害血糖,这会进一步阻碍你的努力。仅仅通过不吃糖,减肥是显著更容易实现。多少体重,你可以失去取决于你如何正常的糖食用。
提示
如果你吃大量的糖,你可以从你的饮食消除它减肥的显著量。
为了减肥不吃糖
苏打水、巧克力棒、冰淇淋、饼干和其他高糖食品都有一个共同点:相对于它们所含的卡路里,它们提供的营养很少。糖是一种碳水化合物——就其本身而言,它并不比其他碳水化合物含有更多的卡路里。但它不提供任何其他东西:没有蛋白质,没有健康脂肪,没有维生素或矿物质,根据数据美国农业部国家营养数据库。这是"空热量。"
糖还没有提供饱腹感。你可以吃的糖或一汤匙小蛋对于相同数量的卡路里;然而,鸡蛋蛋白质的提供和脂肪是帮助促进饱腹感。蛋白质和脂肪也消化慢于糖,根据默克手册,这意味着你保持饱腹的感觉,它可以帮助您控制热量的摄入。
糖造成十分严重的对您的血糖水平的破坏。举个简单的碳水化合物具有结构简单,你的身体迅速消化它,它激增到血液中的一次。这给你能量迅速消散,让你感到疲劳的快速出手。它也可以影响你的情绪,让你渴望更多的碳水化合物,根据马克海曼博士作者兼克利夫兰功能医学临床中心主任。
糖卡路里加起来
一汤匙砂糖49个卡路里。这不是一个令人震惊的数字。但是,含糖的食物和饮料通常包括道路超过一汤匙,它们还含有其他高热量,低营养的食材。
阅读更多:10种最好的食物,打败你对糖的渴望
制造卡路里赤字
卡路里是你的身体执行生理功能所需要的能量,也是你一天和锻炼所需要的能量。但是当你摄入的热量超过需要时,你的身体就无法利用它们,它们就会以脂肪的形式储存起来克利夫兰诊所。为了减肥,你需要扭转的过程;吃更少的热量比你每天需要将迫使你的身体停止储存脂肪,并使用储存的脂肪作为能量。
大多数人需要的卡路里比他们想象的要少——尤其是当目标是减肥的时候。按照膳食指南美国人在美国,年龄在26岁至50岁之间中等活跃的女性平均需要2000到2000年保持她的体重。但要失去体重,对热量的要求更低。事实上,许多女性只要每天摄入1200到1500卡路里的热量就能减肥。
这样就没有太多的空间——如果有的话——给无营养的、含糖的食物。如果你正在进行1400卡路里的减肥节食,而你在午餐时喝了一罐苏打水,其中几乎有200卡路里完全来自糖,那么你就消耗了你每天摄入热量的15%,而且没有得到任何营养。在不超过卡路里预算的情况下,很难获得你需要的营养并感到饱足。
每磅脂肪的卡路里
按照梅奥诊所,一磅脂肪含有3500个卡路里。理论上,如果你砍从你的饮食中的热量经过一段时间后,你将失去1磅脂肪。虽然脂肪损失是比较复杂的,比非线性的,它说明了一个热量赤字的地步。
举个例子,如果你在午餐时不喝含糖的苏打水,晚饭后不吃冰淇淋,每天就能减少500卡路里的热量。你甚至不需要运动(尽管你应该)。经过几个星期的卡路里赤字,你的无糖饮食的减肥效果将是明显的。
开沟糖
很明显,不吃糖可以帮助你达到减肥所需的卡路里赤字,但并不总是清楚哪些食物含有糖。蔗糖、汽水和糖果显然是罪魁祸首,但其他食物和饮料——其中一些出乎意料——却是罪魁祸首来源糖。名单很长,但一些需要注意的有:
- 蜜糖
- 龙舌兰花蜜
- 味酸奶
- 果汁
- 果酱和果冻
- 甜果仁奶油“酱”
- 谷类
- 面包
- 烧烤酱
- 意大利面酱
- 沙拉酱
- 风味咖啡
- 蛋白质棒
- 谷物棒
- 水果罐头
- 瓶装果汁
- 运动饮料
阅读成分标签为您所购买的食物。按照加州大学旧金山分校在美国,食品标签上会出现60多种不同的糖名称,比如果糖玉米糖浆、大麦麦芽、葡萄糖和糙米糖浆。另外,看看营养标签,看看添加了多少糖。
满足你的甜食
放弃糖是很难的,特别是如果你有一个爱吃甜食。好消息是,很多食品天然甜。水果中含有糖,但它们还含有促进健康的营养物质,包括纤维,维生素和矿物质。虽然你不应该走极端,吃水果的份量,当你曾经有一个甜点 - 比如晚饭后 - 可以帮助你控制你的糖的渴望。
您还可以使用糖替代品,如甜菊糖和赤藓糖醇。这些天然的植物性物质提供糖的甜味但不含卡路里。根据安德烈亚斯Eenfeldt博士,医学博士,和弗兰齐斯卡Spritzler,R.D.,这些糖替代品对体重或血糖几乎没有影响。
然而,Eenfeldt和Spritzler警告摄入不含卡路里的甜味剂会让人对甜食的渴望持续下去:“这种渴望并没有被抑制,而是得到了娇惯和保持。”使用这些甜味剂会让你的旧习惯延续下去,而这些习惯正是导致你体重增加的罪魁祸首。虽然偶尔使用它们是可以的,但最终的目标是减少你对甜食的渴望,习惯你可以长期维持的低糖饮食。
阅读更多:你不知道的10种食物都含有糖分
- 犹他大学:糖如何转化为脂肪
- 美国农业部国家营养数据库:基本报告:19335,糖,颗粒状
- 美国农业部国家营养数据库:基本报表:01123,蛋,全麦,原材料,新鲜出炉
- 默克诊疗手册:消费者版本:碳水化合物,蛋白质和脂肪
- 海曼博士:如何重新布线你的大脑完食物的渴望
- 美国农业部品牌食品数据库:完整报告(全部营养素):45263441,巧克力棒,UPC: 070221007188
- USDA品牌食品产品数据库:完整报告(所有营养):45220423,纯碱,UPC:078742051369
- 克利夫兰诊所:脂肪和热量
- Health.gov:膳食指南对美国人来说,2015 - 2020年:附录每天2.估计热量需求,按年龄,性别和体力活动水平
- 梅奥诊所:计算卡路里:回到减肥基础知识
- 健康指南:18种含糖量高得惊人的食物和饮料
- 减肥医生:生酮甜味剂——最好的和最坏的
- 加州大学旧金山分校:隐藏在视线中