是辣适合你？

辣装有热量和脂肪。每1盎司件重量28克，意大利辣香肠递送141个卡路里，根据美国农业部（https://tools.myfooddata.com/nutrition-facts.php?food=7057&serv=wt3&qty=1）。

总热量中，84％是脂肪。这相当于13克或每日值（DV）的20％。香肠的28克的量为约上的比萨饼发现有薄片。

你需要脂肪在你的饮食与维生素的吸收，并帮助你的身体来进行许多功能提供能量，所以这是的一些潜在的比萨饼健康的好处之一。然而，膳食指南建议您的总脂肪的摄入量只有20％至35％的日常卡路里。

在意大利辣香肠的一盎司的总脂肪，5克来自不健康的饱和脂肪，这相当于你的DV的25％。辣还包含一些反式脂肪，它可以增加LDL（“坏”胆固醇）和促进脂肪沉淀物堆积在你的血管，警告心脏及中风基金会。

饮食指南建议，你应该限制你的饱和脂肪摄入量每天不到10％，避免反式脂肪只要有可能。与健康的不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式与心血管疾病的风险降低相关联的，根据哈佛健康。

虽然辣香肠和香肠比萨提供从一些矿物质的营养价值，高钠含量是不是其中之一。饮食指南建议功耗小于2300毫克每天的钠，和一个28-克服辣的，具有443毫克，是推荐的18％。食盐过多有关，血压升高，这可以让你在风险发生心脏疾病，报告疾病预防与控制中心。

辣，像所有为高钠食品，或低营养质量的食物，仍然可以评为均衡健康饮食的一部分，并通过运动或其他活动时偏移享受。

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许多健康必需的矿物质在意大利辣香肠中发现，包括锰。随着一个48克的服务提供的DV的13％，锰有助于你的身体适当酶功能蛋白质，胆固醇和碳水化合物，骨骼发育，肌肉收缩及创面愈合的代谢。

辣含有微量元素硒，通过控制新陈代谢的副产物和环境因素，如污染产生的有害自由基强保持你的免疫系统的重要的抗氧化剂。硒还在繁殖的作用，甲状腺激素代谢和DNA合成。每48克，香肠中含有的硒每日价值的15％，根据美国农业部。

在意大利辣香肠等矿物质包括锌，用于免疫功能，神经传导，视觉和繁殖;磷强健骨骼和牙齿;铁健康红细胞生成;和铜，其铁的吸收有帮助。

摘心辣香肠中的维生素含量是B族维生素。你的身体需要维生素B来对你的大脑，神经，肌肉，皮肤在你的身体的每一个细胞的正常功能，并提供能量。据美国农业部，28克香肠的有助于B族维生素的以下量：

• 维生素B12：对DV的15％
• 硫胺素：在DV的6％
• 核黄素：该DV的6％
• 烟酸：在DV的9％
• 泛酸：在DV的5％
• 维生素B6：在DV的6％

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此外，意大利辣香肠中含有少量的维生素d，E和K的

与大多数的腊肉，香肠可能含有硝酸盐防腐剂，以延长保质期，提高其独特的风味和颜色。在一些人看来，含有意大利辣香肠硝酸盐可以触发偏头痛，根据办公室女性健康。

如果您有关于硝酸盐在怀孕期间的安全问题，2013年3月的一项研究评估的神经管缺陷，唇腭裂或肢体缺失和硝酸盐总摄入量的婴儿的母亲6544取样。研究结果发表在营养学杂志在2013年，没有发现饮食摄入硝酸盐，亚硝酸盐和亚硝胺和胎儿发育问题之间的关联的充分证据。

该美国毒物和疾病登记说，来自硝酸盐任何危害通常来自饮用水。从加工食品硝酸盐通常是由你的身体排泄，在有限数量的安全。摄入大量的婴幼儿和人民硝酸盐敏感，可能导致血红蛋白的变化，从而导致更少的氧气可用身体。