许多减肥计划——碳水化合物循环、生酮饮食、流质饮食——都可能很复杂，所以面包和水的饮食可能因为简单而吸引人。虽然这样的饮食可能会因为卡路里含量低而减轻体重，但也有许多潜在的副作用，因为面包和水的饮食不能提供均衡的营养。
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在你开始任何饮食计划之前，先咨询医生并运用你自己的常识。
睾酮水平降低
你吃的食物不仅对你的体重你的身体的内部系统，包括你的内分泌系统，它控制激素产生的功能产生影响，但。面包含有脂肪很少，而且往往是含有丰富的纤维，所以饮食由完全面包和水可能对你的激素水平的负面影响。
据研究发表在1996年12月发行美国临床营养学杂志在消耗脂肪的饮食富含纤维和低可降低睾酮水平。这种激素有助于产生肌肉，并且可以在脂肪损失帮助。
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伤口愈合不良
虽然面包确实提供了一些重要的营养物质，它通常是没有的维生素C.这种营养作为一种抗氧化剂，是健康成长和发展的关键。另外，维生素C戏剧在伤口愈合过程中的重要作用，所以一个面包和水饮食可能会影响你的身体的医治受伤的能力。
影响你的视力
消费包括的只是水和面包的饮食还可以影响你的视力。这是因为既没有水也没有面包提供维生素A.这种维生素是一个广泛的功能，包括维护你的眼睛的衬里，保持了有害细菌的重要。您也可能会遇到夜盲症，如维生素A缺乏，可你的眼睛造成损害干出你的角膜和视网膜。
感染风险增加
消费只是面包和水可以使你更容易受到感染。这是因为这两种维生素A和C - 不是单靠食物提供的维生素 - 参与维护你的免疫系统的完整性。即使是相对无害的感染可能成为严重的健康问题，是由于你的折衷，以抵抗感染的能力。
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不利于骨头
只吃面包和水的饮食可能不利于你的骨骼系统。这是因为维生素C有助于产生胶原蛋白，形成你的骨骼结构的一部分。此外，面包含有不维生素D和最小的钙和维生素，这些低水平可能会导致骨质疏松症，这是一种骨骼疾病，增加你的骨折风险。
可怜的皮肤和头发健康
面包和水都不富含膳食脂肪。虽然有时在饮食中避免摄入脂肪，因为它含有高热量，但这样做可能是有害的。你的身体需要脂肪来维持皮肤和头发的健康，所以低脂肪饮食对这两者都是有害的。