Carne Picada切成薄片或切碎的牛肉。
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Carne Picada切成薄片或切碎的牛肉。它通常是Chuck Beef，但标有甘蔗PICADA的肉也可能还包含其他较低级牛肉。
您可能更熟悉Carne Asada而不是Carna Picada。Carne Asada通常烧烤为牛排，或切成Fajitas的牛排。另一方面的PICADA是切成薄片或切碎的，通常也用酱汁煮熟。Carne Picada是蛋白质的好来源。根据这一点USDA，一份3盎司的食物可以提供14克这种重要的营养物质。
因为它薄片切成薄片，它很快烹饪，这使得在短时间内时，适合三明治或墨西哥卷饼。Carne Picada通常在西班牙杂货店销售，虽然它也在美国的一些大型超市中找到。
你需要的东西
煎锅
橄榄油
青椒
洋葱
卡恩picada
铝箔
大锅
小费
加入孜然，切片的大蒜和辣椒到Carne Picada，给它一种辛辣的味道。
潘煎锅Picada
第1步：转动热量
将一把大煎锅放在炉子上的燃烧器上并将热量变为介质。加入一汤匙橄榄油，让它加热一到两分钟。
第2步：炒的时间
把切好的甜椒和洋葱倒入油中。煎两到三分钟，或者直到洋葱开始变成棕色。
烤一些Carne Picada
第1步：准备烧烤
将一片铝箔放在加热的丙烷或木炭烤架上的烹饪炉子上。刷橄榄油在铝箔上。
第二步:加入原料
将Carne Picada，切片的洋葱和甜椒放在铝箔上。将肉涂在薄膜上的薄层中，以便快速且均匀地烹饪。