这是更好的建立肌肉：碳水化合物或蛋白质？

碳水化合物和蛋白质都是人体维持能量和健康所必需的大量营养素。尽管如此，碳水化合物和蛋白质的肌肉增长之战仍在继续。

与碳水化合物受到如此多的指责如果你在锻炼肌肉的过程中没有给予他们足够的信任，也就不足为奇了。但你可能会惊讶于它们对你的减肥过程的影响。

一种均衡饮食包括这些碳水化合物和蛋白质为您的身体类型推荐的每日摄入量，除了力量训练，提高建筑物的肌肉质量的机会。因为碳水化合物和蛋白质发挥不同的作用在肌肉的生产，可能发生的最有效的收益，当你有足够的都在你的饮食。所以，不要只专注于一种或另一种;保持你的饮食平衡。

在开始任何新的营养方案之前一定要咨询你的医生。

MedlinePlus注意到，碳水化合物发挥与葡萄糖的形式他们的主要能源供应你的肌肉了至关重要的作用。你吃含糖食品后，你的消化系统将其分解并分配产生的葡萄糖，通过血液，你的组织，器官和肌肉。你要么利用葡萄糖迅速，根据你的身体的需求或将它储存在肝脏和骨骼肌糖原供以后使用。

在运动过程中，你的身体更容易进军糖原贮积但如果你的身体并不需要额外的碳水化合物的能量，它不会浸入供应。无论你的身体有现成的葡萄糖或需要动用你的糖原储备，它需要能量才能够锻炼身体。而在碳水化合物高的饮食可以帮助建立肌肉和燃烧脂肪，同时提供能量。

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蛋白质是燃料向肌源，但它更显著的作用是作为基本细胞的组成部分，其建造或修复组织和肌肉。小分子的链，称为氨基酸，是蛋白质的构建块。你的身体产生非必需氨基酸，但必须得到这些分子的另一种形式，称为必需氨基酸，从含有蛋白质动物源性食品。

由于蛋白质的主要作用是构成物质，所以它通常不能作为肌肉能量除非你的身体没有足够的碳水化合物或葡萄糖。所以，虽然蛋白质是帮助你锻炼肌肉的材料，但碳水化合物比蛋白质更重要，因为碳水化合物能为你提供锻炼所需的能量。

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尽管蛋白质对肌肉的形成和维持至关重要，但摄入超过身体能力的蛋白质并不会导致肌肉变大或变强壮美国反兴奋剂机构。你可以提高你吃一个均衡的饮食，包括碳水化合物和蛋白质的低脂肪来源建设肌肉质量的机会。

根据2014年5月发表在《科学》杂志上的一项研究，运动前2 - 4小时摄入碳水化合物会优化糖原存储，也就是肌肉能量营养物质。一项来自2018年2月刊的研究中国运动营养学的国际协会建议消耗健康的蛋白质源之前和锻炼后，以促进肌肉合成和修复。您可以享受充满高蛋白水果肌肉建设和营养补充冰沙。

简单地消耗健康的饮食与蛋白质和碳水化合物不会建立肌肉。在肌肉增强活动的参与是必要的，你的肌肉使用能源，合成新的肌肉生长。阻力训练，举重，或重量和有氧运动的结合提高你的身体增加肌肉质量的能力，根据的2016年4月发表的一项研究国际期刊运动科学。